Pudieron observar y degustar las creaciones del cocinero en un showcooking.
El prestigioso chef del restaurante Coque ha realizado un Showcooking sorpresa en el centro Barajas de Makro. Numerosas personas presenciaron la demostración gastronómica en la que Mario Sandoval preparó delante del público ‘Bombón de foie’, ‘Tartar de salmón con aguacate, rabanitos y marinada de jengibre’ y ‘Migas chocolateadas con helado de yogur’.
Mario Sandoval dedica su vida a la “arqueología de los sabores” a través de su trabajo e investigación diaria en los fogones del restaurante Coque, que posee tres soles en Guía Repsol 2015, tres M en la Guía Metrópoli 2015 y una estrella Michelin en la Guía Roja Michelin de España y Portugal 2015. Representante español en el Campeonato del Mundo de Gastronomía Bocuse d’Or 2005, Sandoval ha recibido numerosos reconocimientos profesionales y ostenta, también, la presidencia de la Federación Cultural de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (Facyre).
Makro -filial española del grupo alemán Metro- vende al por mayor productos de alimentación y no alimentación para dar un servicio integral a las necesidades de abastecimiento de los profesionales (restauradores, hosteleros, comerciantes, detallistas de alimentación, grandes consumidores e instituciones). En el año fiscal 2013/2014 alcanzó un total de 1.234 millones de euros de ventas consolidadas. Makro Autoservicio Mayorista S.A es el líder de los Cash & Carry en España con un total de 37 centros distribuidos en 15 Comunidades Autónomas, que suman un total de 241.744 metros cuadrados de superficie de sala de venta.