La Asociación empresarial Marcas de Restauración y HIP – Horeca Profesional Expo, la mayor feria europea de soluciones para la hostelería - renuevan su colaboración con la firma de un nuevo acuerdo que consolida el trabajo que ambas organizaciones han venido desarrollando en los últimos años, con el objetivo de impulsar el mayor encuentro internacional para la restauración.
Restaurant Trends se consolida, así como encuentro sobre tendencias en restauración de marca tras más de diez años de celebración conjunta.
El acuerdo ha supuesto un nuevo estímulo en la preparación de unas ediciones concebidas para dar paso a un formato ambicioso y ágil - que pasa al martes -. Todo ello, para ofrecer un espacio de referencia que generare oportunidades de negocio, compartir conocimiento y analizar las principales tendencias e innovaciones del sector y el comportamiento del consumidor en 2026.
La colaboración tiene como objetivo consagrar esta cita conjunta global, donde marcas, directivos, expertos, nuevas tendencias y marcas emergentes puedan compartir visión, contrastar inquietudes y anticipar las grandes oportunidades que afronta la industria. En este contexto, Restaurant Trends supone un punto de inflexión orientado a fortalecer el posicionamiento a través de proyectos innovadores, nuevas marcas y datos clave para el año en curso.
La alianza refuerza el papel de Marcas de Restauración en una etapa de mayor visibilidad y liderazgo sectorial, consolidando su papel como interlocutor firme de la restauración de marca en España y consagra el encuentro “Auténticas Marcas de Restauración” en Sevilla que ambas organizaciones realizarán de manera conjunta en el mes de septiembre.
Del 16 al 18 de febrero en IFEMA Madrid, HIP 2026 congregará a más de 60.000 empresarios, directivos y profesionales de la hostelería que descubrirán las últimas soluciones, productos y conceptos con los que incrementar su competitividad. Los encargados de revelar estas innovaciones serán las más de 1.000 firmas que se reunirán en la zona expositiva de la feria y los más de 700 ponentes de primer nivel que formarán parte del Hospitality 4.0 Congress, el mayor foro mundial de tendencias Horeca, que se desarrolla en el entorno del evento. Será en sus escenarios donde tendrá lugar Restaurant Trends, junto con más de 35 summits.