Reunión en la Cámara de Comercio de Castellón sobre Cómo aumentar la competitividad en el sector Hostelería
¿Cómo aumentar la competitividad en el sector Hostelería en Castellón y en España? ha sido el tema de la reunión de Makro con un centenar de directivos y empresarios de la Restauración, la Hostelería y el Comercio de Castellón. Sólo en esta provincia, cerca de 11.500 negocios (según el Registro de Empresas, Establecimientos y Profesiones Turísticas de la Comunidad Valenciana) se hacen esta pregunta cada día.
El ahorro de tiempo, de esfuerzo y de dinero, han sido los factores destacados para lograr ser más competitivos y crecer. Los hosteleros apuntaron también la formación como una necesidad imprescindible a la hora de atraer a los clientes.
Makro no ha dejado de innovar en los últimos años para conocer mejor al cliente hostelero y atender sus necesidades empresariales, tanto en Castellón como en el resto de España. Makro cuenta con seis centros abiertos en la Comunidad Valenciana –Albuixech (Valencia) y Valencia, Finestrat, Alicante y Elche (Alicante) y Castellón de la Plana- en los que atiende a 125.994 clientes pertenecientes al sector horeca. Los empresarios y líderes de opinión presentes en el acto destacaron el apoyo de Makro al sector y la iniciativa de esta Mesa Redonda para escuchar ideas y aportar soluciones eficaces en un ámbito empresarial con gran potencial actualmente en España.
Durante la mesa el director general de Makro definió su compañía como un “aliado estratégico en este sector”. En Makro “escuchamos a nuestro cliente por lo que conocemos los problemas a los que se enfrenta. Nuestra obligación es brindarle soluciones integrales que respondan al nuevo contexto en el que nos encontramos”. Algunas de estas soluciones se encuentran en el Nuevo Modelo de Negocio de Makro que ofrece un trato totalmente personalizado a sus clientes, o la nueva estrategia de precios, que ha permitido rebajar hasta un 6% el precio de los 250 productos más importantes para el hostelero. Cervera puso también otro ejemplo de innovación y acercamiento al sector, explicando cómo la compañía inauguró a finales de 2012 un nuevo formato de tienda de proximidad (en el centro de Madrid) dedicada exclusivamente a los clientes Hosteleros y Detallistas de Alimentación, que puede ser extensible a otras ciudades de España.