-Nueva propuesta gastronómica para disfrutar a domicilio de cocina japonesa del más alto nivel. - Las comandas se realizan en www.experienciakirei.com con servicio en toda España peninsular.
El martes 2 de febrero se presentó en el Kitchen Club Pardiñas de Madrid la experiencia Kirei (www.experienciakirei.com), un nuevo concepto gastronómico de Kabuki, reconocido grupo de restauración japonesa conn cuatro estrellas Michelín, y Pescanova, empresa multinacional pesquera con más de 50 años de experiencia. Ricardo Sanz, chef de Kabuki, dirige un evento en el que los asistentes conocerán en primicia las características de Kirei, una nueva experiencia gastronómica que permite disfrutar de comida japonesa de alto nivel en cualquier lugar de España peninsular mediante compra planificada.
Kirei combina la mejor materia prima de Pescanova y las mejores recetas de Kabuki. La carta de Kirei, firmada por Ricardo Sanz, se compone de entrantes, sashimis,
tartares, nigiris, makis, futomakis, platos calientes y tres menús para dos, seis y ocho comensales.
Un nuevo concepto gastronómico
Kirei es un nuevo concepto de servicio gastronómico a domicilio, el cliente hace su pedido on-line y en un plazo de 48 horas lo recibe en su casa y sólo tiene que seguir
unas sencillas instrucciones de emplatado y añadir el toque final. Kirei también les ayuda en esta fase de la experiencia a través de consejos en formato vídeo.
Innovación culinaria de Kabuki y Pescanova
Kirei es fruto de la unión del Grupo Nueva Pescanova, con experiencia y un profundo conocimiento del mar y su materia prima desde 1960, y el Grupo Kabuki, principal grupo de restauración japonesa en España con cuatro estrellas Michelín, y da continuidad a la alianza que mantienen ambas empresas desde el año 2013.