El grupo de restauración pisa el acelerador en sus planes de expansión para el mercado ibérico para los próximos cinco años. La apertura del primer restaurante bajo esta enseña ya ha abierto sus puertas en la cotizada 'milla de oro' de la capital madrileña, en el local antiguamente ocupado por Vips y Starbucks.
El Grupo Vips ha anunciado que está estudiando la apertura de hasta 20 locales bajo la enseña de restaurantes panasiáticos Wagamama en España y Portugal a lo largo de los próximos cinco años. Creada en Londres en 1992, esta marca cuenta actualmente con más de 170 restaurantes en 20 países de todo el mundo, con una plantilla conjunta de más de 8.500 empleados.
El primer local Wagamama ya ha abierto sus puertas en el número 41 de la calle Serrano de Madrid, en el céntrico barrio de Salamanca, emplazado en el local que antiguamente ocupaban Vips y Starbucks. Tras una inversión de 600.000 euros, el nuevo local cuenta con una superficie de 335 metros cuadrados y capacidad para 180 comensales.
Ésta es sólo la primera de las cuatro aperturas previstas para este año, junto a un nuevo local en la calle Génova -sustituyendo al que actualmente ocupa la enseña The Wok-, que abrirá sus puertas el próximo mes de junio; otro local ubicado dentro del centro comercial Plaza Río 2, previsto para el mes de octubre; y una cuarta ubicación aún por determinar.
Cada local contará con una plantilla de entre 40 y 50 empleados.