El grupo de restauración organizada invirtió más de 6 millones de euros en el ejercicio pasado, consolidando su plan estratégico basado en expansión sostenible, innovación y talento La compañía plantea rematar un 2026 con un 11% de crecimiento y consolidar su estructura con nuevas aperturas y proyectos de remodelación
Grupo LEW Brand, grupo de restauración organizado con marcas como Brasayleña, Burratina o MENA, ha cerrado el ejercicio 2025 con una facturación de más de 50 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 17% respecto al año anterior.
Un año marcado por la consolidación del nuevo plan estratégico de la compañía, centrado en la expansión sostenible, la innovación y el desarrollo del talento, que ha permitido afianzar la evolución positiva del grupo en un entorno altamente competitivo.
Durante 2025, Grupo LEW Brand llevó a cabo una inversión superior a los 6 millones de euros, destinada principalmente a la apertura de nuevos establecimientos, la remodelación de espacios existentes y el refuerzo de áreas clave como la digitalización, la eficiencia operativa y la experiencia de cliente.
Este crecimiento ha venido acompañado de un importante refuerzo del equipo, que ha aumentado un 27% en 2025, pasando de 724 a 919 empleados, en línea con la apuesta del grupo por el talento y el desarrollo de su estructura.
En total, el grupo sumó 6 nuevos locales de Brasayleña y acometió la remodelación de uno de sus establecimientos emblema, el situado en el C.C. La Gavia, reforzando su presencia en el territorio nacional y avanzando en su estrategia de crecimiento ordenado.
“2025 ha sido un año clave para seguir construyendo una compañía más sólida, eficiente y preparada para el futuro. Hemos avanzado en nuestros pilares estratégicos, invirtiendo en crecimiento, pero también en estructura y equipo, lo que nos permite afrontar los próximos años con una base mucho más robusta”, señala Eduardo Céspedes, CEO de Grupo LEW Brand.
Crecimiento sostenido y apuesta por un modelo más eficiente
Los resultados de 2025 reflejan la evolución del grupo hacia un modelo de crecimiento más sostenible y eficiente, en el que la optimización de procesos, la innovación y el foco en el cliente juegan un papel central.
Además, la compañía continúa avanzando en su compromiso con la sostenibilidad, dando un paso relevante en 2026 con el uso de energía 100% renovable en sus operaciones, en línea con su objetivo de reducir su impacto ambiental.
“Estamos construyendo una compañía más equilibrada, donde el crecimiento va acompañado de eficiencia operativa y de una visión a largo plazo. Nuestro foco está en generar valor de forma sostenida y sostenible, tanto para el negocio como para nuestros equipos y clientes”, añade Céspedes.
Perspectivas para 2026: consolidación y crecimiento controlado
De cara a 2026, Grupo LEW Brand prevé mantener su senda de crecimiento con un objetivo de incremento del 11% en facturación, en un ejercicio que estará marcado por la consolidación de la estructura del grupo.
La compañía cuenta ya con tres nuevas aperturas de Brasayleña cerradas para este año —entre ellas la ya acometida en C.C. Bonaire—, a las que se sumarán proyectos de remodelación y la evaluación de nuevas oportunidades de expansión.
Este enfoque permitirá al grupo seguir creciendo de forma ordenada, reforzando su posicionamiento en el sector de la restauración organizada en España.