Delina’s, referente en gastronomía saludable y sostenible, refuerza su apuesta por el mercado catalán con la inauguración de dos cafeterías estratégicamente ubicadas en la ciudad de Barcelona. Este paso marca el retorno de la marca al panorama local tras un período de adaptación al contexto post-pandemia y, también, reafirma su posición como líder en la integración de innovación, diseño y sostenibilidad en el sector de la restauración.
Una estrategia de expansión cuidadosamente diseñada
Las nuevas cafeterías se sitúan en dos ubicaciones clave: el Blue Building, un edificio empresarial de referencia frente al Mediterráneo y el One Parc Central, en el distrito tecnológico 22@, epicentro de la innovación y el desarrollo sostenible en la ciudad condal. Estas aperturas se enmarcan en un ambicioso plan estratégico que proyecta la inauguración de 10 nuevos puntos de venta para 2026, consolidando así la presencia de Delina’s en mercados clave.
En palabras de Álvaro Fernández de la Rubia, director general de Delina’s, “Barcelona representa para nosotros una oportunidad única de conectar con un público exigente y comprometido. Estos nuevos espacios reflejan nuestra visión de fusionar calidad gastronómica, bienestar y sostenibilidad en entornos diseñados para inspirar.”
Cafetería Blue Building
Con una superficie de 100 m², este local está diseñado para atender a más de 300 personas diarias. Su ubicación privilegiada en un entorno empresarial dinámico y su diseño moderno lo convierten en un punto de referencia tanto para los profesionales que trabajan en la zona como para el público general.
Cafetería One Parc Central
Este espacio, también de 100 m², incorpora zonas de coworking y una terraza que fomenta la interacción y la productividad. Con capacidad para 250 personas, el diseño vanguardista y la flexibilidad del espacio responden a las necesidades de un público diverso y exigente.
Los nuevos locales reflejan el compromiso de Delina’s con prácticas responsables y sostenibles. Desde el uso de materiales reciclados en el diseño de los interiores hasta la incorporación de menús basados en productos de proximidad, cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para minimizar el impacto ambiental y maximizar el valor para los clientes.
“El diseño de estos espacios va más allá de lo estético. Queremos que nuestras cafeterías sean catalizadores de bienestar, lugares donde las personas puedan reconectar con ellas mismas y con su entorno de una manera significativa”, afirma Fernández de la Rubia.
Además de ofrecer una experiencia gastronómica única, las aperturas en Barcelona han generado siete nuevos puestos de trabajo, reforzando el compromiso de Delina’s con el desarrollo económico local. Este enfoque destaca la voluntad de la marca de contribuir positivamente en las comunidades donde opera, integrando a profesionales locales y fortaleciendo el tejido empresarial.
La apuesta por Barcelona es solo el inicio de un plan de expansión ambicioso que busca transformar el sector de la restauración con un modelo innovador y escalable. Con 20 años de experiencia en el mercado, Delina’s se posiciona como un aliado estratégico para operadores inmobiliarios y empresas que buscan integrar servicios gastronómicos de alta calidad en sus espacios.