La reducción de precios ha permitido suavizar la caída del consumo de vinos en la restauración, según se desprende de los datos del panel de consumo extradoméstico analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv).
Así, las compras en este canal disminuyeron en el tercer trimestre de 2009 un 5,5% en valor y un 1,6% en volumen, para situarse en 321 millones de euros y 84,7 millones de litros.
Estas tasas, a pesar de ser negativas, son mejores que las registradas en trimestres anteriores debido a una mayor reducción de los precios medios, que bajaron un 3,9% en este periodo, frente a las bajadas inferiores del -2,7% en los nueve primeros meses del año y del -1,5% en el interanual a septiembre.
Por tipos de vino, la reducción de precios ha sido mayor en los vinos sin denominación de origen, que caen un 10,6% en el acumulado anual, mientras que los que tienen denominación de origen han subido sus precios un 2,5%. A efectos del tercer trimestre, los vinos sin denominación de origen han experimentado una caída en los precios del 14,9% frente a la subida del 1,1% de los vinos con denominación de origen.