• Un gran local de más de 350m2 con terraza y 21 puestos de trabajo fijos • Es la primera apertura del año para la marca, un ejercicio marcado por el plan de consolidación • Se trata del tercer restaurante Brasayleña en la provincia de Valencia
Brasayleña, la cadena de restauración especializada en rodizio brasileño del grupo LEW Brand, inaugura hoy un nuevo establecimiento en el Centro Comercial Bonaire, en Valencia. Con esta apertura, la marca alcanza los 40 restaurantes operativos en España y afianza su plan de consolidación de la marca.
Ubicado en la primera planta del centro comercial, el nuevo restaurante cuenta con una superficie total de más de 350 m² —317 m² de sala interior y 46 m² de terraza— y goza de visibilidad tanto desde el parking como desde el acceso principal del complejo, posicionándose como un enclave estratégico dentro de la oferta de ocio y restauración del centro y sumando un concepto innovador de encuentro y celebración a esta gran centro de ocio, uno de los mayores parques comerciales de España con más de 135.000m2.
Con esta apertura, Brasayleña suma ya tres restaurantes en la provincia de Valencia tras el éxito cosechado en sus establecimientos de C.C. Aqua Multiespacio y Alfafar Parc, y continúa consolidando su presencia en el arco mediterráneo, una de las zonas clave dentro de su estrategia de crecimiento nacional. Actualmente, la marca cuenta con una destacada implantación en esta área geográfica, con 15 restaurantes distribuidos en las provincias de Barcelona (8), Valencia (3), Murcia (2) y Almería (2).
Esta nueva incorporación supone además la primera apertura de Brasayleña en 2026, un ejercicio que estará marcado por la consolidación de los locales ya operativos y que mantendrá la línea del plan de crecimiento sostenido de la compañía, con algunas nuevas inauguraciones ya firmadas para ejecutarse a lo largo del año y que tiene como objetivo seguir consolidando su propuesta gastronómica en los principales centros comerciales y de ocio del país.
En palabras de Eduardo Céspedes, CEO de Grupo LEW Brand, “con esta apertura en Bonaire alcanzamos un hito muy significativo para la marca como es la inauguración de nuestro restaurante número 40 en España. La Comunidad Valenciana y, en general, todo el arco mediterráneo, es un eje estratégico para Brasayleña. Nuestro objetivo es seguir creciendo de forma sostenida en ubicaciones clave, generando empleo estable y acercando la experiencia del rodizio brasileño a nuevos públicos”.
La oferta de Brasayleña: la principal marca de rodizio brasileño de España
Brasayleña es la principal marca de rodizio al estilo brasileño de España y la que ha dado a conocer esta singular manera de servicio típico de Brasil en nuestro país. La compañía ofrece en sus restaurantes más de diez tipos de carnes distintas, con cortes asados al momento al más puro estilo brasileño como la maminha, la picanha o la entraña.
Esta selección de carnes de alta calidad se sirve directamente en mesa, cortada a la espada por los maestros churrasqueros, tal y como lo hacían los gauchos del sur de Brasil, y se acompaña de una gran variedad de guarniciones que, al igual que estos tradicionales cortes, se pueden degustar sin límite de cantidad y por un precio fijo.
Más información sobre grupo LEW Brand
Tras diecisiete años operando en el sector de la restauración organizada con las enseñas Brasayleña Churrascarías y Burratina, en 2022 la compañía dio un giro en su estrategia de crecimiento, apostando por la diversificación de marcas y la creación de nuevos conceptos y de formatos para llegar nuevos públicos y mercados.
Actualmente el grupo LEW Brand cuenta con un porfolio de 8 marcas de gestión propia, diversificadas en varias categorías del sector de la restauración organizada, con Brasayleña a la cabeza con 40 locales; 4 marcas con operación exclusiva en delivery -Pollo Criollo, Gyro Grill, Random Kebab y Yo.Go.-, Burratina y Raw Açaí, enseña de healthy fast food especializada en bowls saludables del superfood tendencia, con la que el grupo ha irrumpido en un segmento que ha llegado con fuerza en el mercado español. El grupo abrió en 2023 MENA, un espectacular espacio gastronómico ubicado en LaFinca Grand Café en Pozuelo de Alarcón, anunciando su colaboración con laureados chefs, y con el que la empresa ha entrado en el sector de la alta gastronomía.