La empresa aragonesa, referente en el diseño y fabricación de productos del sector HoReCa, ha transmitido su conocimiento en los prestigiosos Basque Culinary Center de San Sebastián y el Institut Paul Bocuse de Lyon (Francia), así como en escuelas de hostelería, institutos de Educación Secundaria, asociaciones de cocineros, profesionales y centros ...
Tras aumentar un 4% en 2015, el volumen de negocio del sector de restaurantes superará los 21.800 millones de euros al cierre de 2016, alcanzando un crecimiento del 4,5%, gracias al aumento del número de visitas y del gasto medio por visita. Son algunas conclusiones del Informe Especial “Cadenas de Restaurantes” publicado recientemente por el...
Hasta el 8 de enero, los alumnos de hostelería y restauración podrán enviar recetas inspiradas en la región de los chefs invitados. En la final, los chefs Diego Gallegos, Luis Veira, Kiko Moya y Óscar Calleja cocinarán con los cuatro finalistas los platos seleccionados.
Los trabajadores de MAKRO se hicieron cargo de la cocina del Restaurante ‘Singular’ para que el chef y su equipo disfrutaran, por primera vez en años, de una cena con familiares y amigos. Esta campaña internacional es un homenaje a los hosteleros que, cada Navidad, trabajan con entrega para que sus clientes celebren estas fiestas de una forma...
Este nuevo portal especializado está abierto tanto a profesionales como particulares y respaldado por un grupo de profesionales y asesores del sector de la alimentación y la hostelería, uniendo en un único sitio web todo lo que un bar, restaurante o cafetería necesite para su creación o crecimiento.