Ginos reabre su restaurante en el CC Saler de Valencia con nueva imagen y nueva Carta
- El nuevo local estrena imagen y decoración, con horno para elaborar las mejores pizzas artesanales. - Sus nuevas pizzas, protagonistas de la gran reapertura.
Los chefs con estrella Michelín, Sara Peral y Julio Fernández, eligen la mejor receta con Aceite de ...
• Rute Galán Lago, estudiante del CIFP Fraga Do Eume de A Coruña, se ha impuesto en la final con la receta “Flor de Mar”. • Los cocineros con estrella Michelín, Sara Peral y Julio Fernández; la chef embajadora de ORIVA, María Jiménez Latorre y la chef Yaiza Martín Casas, ganadora de la primera edición, han conformado el jurado. • 16 escuelas...
HIP 2025 reúne a 56.793 profesionales de la hostelería superando sus propias previsiones
La mayor feria europea de soluciones Horeca ha cerrado su novena edición, que ha congregado a 817 firmas expositoras y ha dejado un impacto económico en Madrid de más de 84 millones de euros Hospitality Congress 4.0, ha sido el mayor conclave de directivos del sector, donde se ha constatado que la gestión de los negocios, del talento y las...
Grubtech y Glovo se unen para impulsar las operaciones de más de 1.200 establecimientos en España
● Gracias a este acuerdo, los restaurantes podrán optimizar procesos y ofrecer una experiencia única en delivery ● Grubtech fue fundada en 2019, cuenta con sede en Dubai, colabora con más de 10.000 restaurantes a nivel mundial y está presente en España desde 2024
El sector de la restauración en España prevé un leve aumento del tráfico en 2025
• La industria Foodservice en el país cerró 2024 con 42.5 billones € de gasto • La demanda esperada para 2025 se sitúa en torno al +0.2% • Experiencia, hiperpersonalización y una adecuada arquitectura de precios se consolidan como las claves para 2025 • La reducción del teletrabajo, una esperada bolsa de crecimiento para el sector.