El Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) trabaja y colabora en diversos proyectos de ámbito regional, nacional y europeo con el objetivo de impulsar la I+D+i, la sostenibilidad, la internacionalización y la adaptación a las tendencias de consumo del sector alimentario gallego. Una de las iniciativas en las que está involucrado Clusaga en la actualidad, junto a otros siete clústeres europeos, es el proyecto B-Resilient, financiado por la Unión Europea.
El objetivo general de B-Resilient es capacitar a las pymes productoras y transformadoras de alimentos para que sean más resilientes mediante un uso óptimo de la biomasa y la incorporación de soluciones digitales adecuadas. Para ello, establece un ambicioso paquete de acciones de apoyo financiero en cuatro ámbitos: Movilidad, Internacionalización, Innovación y Plan de Continuidad Empresarial.
Estos mecanismos de ayuda económica fueron presentados la en Cumbre Europea de Alimentación y Biomasa, un evento organizado por el proyecto B-Resilient junto a otras iniciativas europeas, que tuvo lugar los pasados 22 y 23 de mayo en Tesalónica (Grecia), y donde se dieron cita expertos en bioeconomía.
Cumbre Europea de Alimentación y Biomasa
El encuentro acogió a más de 100 líderes de opinión, inversores y expertos en innovación del campo de la bioeconomía, que intercambiaron conocimientos sobre la revalorización de las cadenas de valor tradicionales y nuevas, demostrando el compromiso con la sostenibilidad y la economía circular.
La Cumbre Europea de Alimentación y Biomasa contó con ponencias, mesas redondas sobre seguridad alimentaria, agricultura sostenible, biotecnología o economía circular; y sirvió para que los asistentes pudiesen conocer empresas innovadoras emergentes, preparadas para revolucionar la industria alimentaria forjando colaboraciones. Además, se visitaron en exclusiva dos empresas locales a la vanguardia de la investigación en biomasa, CERTH-Inab y Biogas Lagada S.A., en las que se pudieron conocer los últimos avances en este campo.