La nueva estrategia comunitaria reconoce el papel de la ganadería en la seguridad alimentaria, la innovación y el abastecimiento de proteínas, un giro que el sector cárnico español valora como un cambio de rumbo en las políticas europeas.
La Comisión Europea ha presentado una nueva estrategia para la ganadería con la que pretende reforzar el papel del sector en el sistema agroalimentario europeo, situando la seguridad alimentaria, el abastecimiento de proteínas y la innovación entre sus prioridades. El nuevo enfoque ha sido recibido positivamente por la industria cárnica española, que considera que supone un cambio de rumbo respecto a las políticas comunitarias de los últimos años.
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) y la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) valoran que la estrategia recupere el reconocimiento de la ganadería como actividad estratégica para la economía y el suministro alimentario europeo, al tiempo que promueve una visión más equilibrada de los sistemas de producción basada en la evidencia científica.
Según las organizaciones, la comunicación de Bruselas abre la puerta a un marco regulatorio que combine sostenibilidad, competitividad y seguridad alimentaria, respondiendo tanto a las demandas de los consumidores como a las necesidades de los productores. En este sentido, destacan que el documento reconoce la importancia de garantizar el abastecimiento de proteínas en un contexto internacional marcado por la incertidumbre geopolítica y la creciente presión sobre los recursos.
Otro de los ejes de la estrategia es el impulso a la digitalización del sector ganadero. La Comisión apuesta por la incorporación de nuevas tecnologías para mejorar ámbitos como el bienestar animal, la trazabilidad y los sistemas de control, con el objetivo de simplificar los procedimientos administrativos y favorecer una supervisión basada en datos y resultados.
Desde la industria cárnica también se reclama que este cambio de orientación se traduzca en futuras políticas que impulsen la innovación y refuercen la competitividad de los clústeres ganaderos europeos, favoreciendo las inversiones en tecnología y sostenibilidad.
Asimismo, ANICE y FECIC plantean la creación de un fondo mutualista europeo para hacer frente al impacto económico de las enfermedades animales, como la peste porcina africana o la influenza aviar. La propuesta busca complementar los mecanismos actuales de protección y mejorar la capacidad de respuesta del sector ante crisis sanitarias que afectan a toda la cadena agroalimentaria.
Con esta estrategia, la Comisión Europea reconoce el valor de una ganadería moderna e innovadora como elemento clave para garantizar la resiliencia del sistema alimentario europeo, en un escenario donde la autonomía estratégica y la seguridad del suministro adquieren un peso creciente para la industria y la distribución alimentaria.