El sector cayó un 6% en 2012 y acumula una caída del 38% en los últimos cinco años, muy por encima de otros sectores como la cerveza.
El sector de bebidas espirituosas ha mostrado su preocupación ante una posible subida de impuestos especiales. Por este motivo quiere recordar el fuerte componente tradicional y cultural de este sector en España, donde anualmente se producen en alrededor de 200 millones de litros de bebidas destiladas destinados tanto al consumo nacional como internacional.
El pasado 2012, el sector de bebidas espirituosas cayó un 6% con respecto al año anterior. Esta caída se debe fundamentalmente al retroceso que sufre el consumo de bebidas espirituosas desde el inicio de la crisis. Así, desde 2008, el sector acumula un descenso cercano al 40%.
Desde el punto de vista recaudatorio también se muestra la evolución negativa. Así, según los propios datos de la Agencia Tributaria, en 2012, la recaudación total por impuestos especiales aplicables a las bebidas espirituosas ascendió a 744 millones de euros, lo que supone 28 millones menos que en 2011 (un 3,5%). Desde principios de este año, el descenso en la recaudación se ha multiplicado evidenciando una caída del 16,2% (enero-abril), según la AEAT. A este respecto, Bosco Torremocha, Director Ejecutivo de FEBE, ha afirmado que “cualquier subida de impuestos especiales provocará una caída aún mayor del consumo lo que se traducirá inexorablemente en un desplome de las ventas y, por tanto, una menor recaudación por impuestos especiales e IVA. Se va a conseguir el efecto contrario al pretendido. Además esta medida afectará negativamente al impuesto de sociedades y al IRPF, ya que muchas empresas se verán obligadas a cerrar y a despedir gente".
El sector en datos
La producción de bebidas destiladas en España aporta a la economía nacional un valor de 7.400 millones de euros, representando en 0,12% del Producto Interior Bruto (PIB), según la Federación Española de Bebidas Espirituosas. Así mismo, la industria española de bebidas espirituosas representó en 2012 el 40% de los 935.000 empleos directos e indirectos que existe en Europa asociados a la industria de destilados en sectores clave como la agricultura, la hostelería y el turismo. Además, España, es junto con Reino Unido y Francia, el estado miembro de la Unión Europea en el que se concentran mayor número de empleos directos generados por esta industria en el conjunto de la UE, con más de 10.000 puestos de trabajo. Una cifra que asciende a 360.000 empleos directos e indirectos generados en sectores clave para la economía nacional como la hostelería, el turismo o el sector servicios.
La industria española de espirituosos es también uno de los mayores productores europeos. En 2012 se produjeron en España 200 millones de litros de bebidas espirituosas en los 388 centros de producción censados y repartidos por toda la geografía nacional, situándose mayoritariamente en las comunidades autónomas de Andalucía, Galicia, Castilla La Mancha, y Cataluña.
En España se elaboran todo tipo de bebidas espirituosas desde las más tradicionales como brandy, aguardientes y orujos o pacharán, hasta una fuerte producción nacional de gin, ron o whisky.
España, tercer país europeo en número de indicaciones geográficas
España es el tercer país europeo con mayor número de Indicaciones Geográficas, por detrás de Francia (86 indicaciones geográficas) e Italia (con 38 indicaciones geográficas).
En España existen 28 Indicaciones Geográficas de bebidas espirituosas con una reglamentación específica para su producción, algunas tan conocidas como el Brandy de Jerez, Pacharán navarro, Orujo de Galicia, Ronmiel de Canarias, Ratafía catalana, Anís de Rute o Gin de Mahón. El sector de bebidas espirituosas supone el 28,5% de las exportaciones de bebidas con alcohol, con un valor de 487 millones de euros.
El valor de las exportaciones de bebidas espirituosas es de 487 millones de euros, según los informes de comercio exterior publicados por la Agencia Tributaria, mientras que el valor de las exportaciones de cerveza supuso únicamente 75 millones de euros.
Sector ligado a la hostelería y el turismo
La Federación Española de Bebidas Espirituosas destaca que el 80% de las bebidas espirituosas se comercializan a través de la hostelería , por lo que cualquier medida impositiva que se aplique al sector, contribuirá inexorablemente a reducir aún más el consumo, lo que impactará directamente en el sector hostelero, cuya actividad acumula pérdidas cercanas a un 20% desde que se inició la crisis en 2008.
Poniendo el acento en las consecuencias sobre el mercado laboral, las bebidas espirituosas sostienen cerca de 360.000 puestos de trabajo, entre los directamente imputables a la industria y los vinculados dentro de la hostelería, la restauración y el ocio nocturno, entre otros subsectores. Todos ellos han sufrido un acusado ajuste en cuanto a puestos de trabajo desde el 2008 y sólo el turismo ha presentado un repunte a lo largo del presente año. Según estimaciones de FEBE, una posible subida de impuestos especiales provocará un recorte adicional entre todos ellos de unos 35.000 empleos.