La plataforma combina comercio electrónico, inteligencia artificial y asesoramiento experto para personalizar la compra de productos saludables y ya ha gestionado más de 1.500 pedidos en fase de prueba.
El mercado de la alimentación saludable suma un nuevo actor con una propuesta diferencial. La startup española SABIA ha presentado en Madrid el que define como el primer supermercado conversacional de España, una plataforma que integra comercio electrónico especializado, inteligencia artificial y una comunidad de profesionales del bienestar con el objetivo de transformar la experiencia de compra online.
Fundada por Dori L. Nieves, la compañía plantea un modelo que va más allá del e-commerce alimentario tradicional. En lugar de limitarse a la navegación por categorías o la búsqueda de referencias, la plataforma permite a los usuarios interactuar mediante conversaciones con una inteligencia artificial capaz de resolver dudas, comparar productos y ofrecer recomendaciones adaptadas a necesidades concretas de salud, hábitos de consumo y objetivos de bienestar.
La iniciativa llega en un contexto marcado por la creciente demanda de productos saludables y personalizados, impulsada por consumidores cada vez más preocupados por cuestiones como las intolerancias alimentarias, la salud digestiva, la nutrición deportiva o el bienestar integral. Según explican desde la compañía, esta tendencia convive con un exceso de información y mensajes comerciales que dificultan la toma de decisiones.
"Comprar alimentación saludable no debería ser una carrera de obstáculos", señaló Nieves durante la presentación del proyecto, celebrada en Madrid. La directiva destacó que la tecnología desarrollada por SABIA busca actuar como un filtro inteligente que simplifique la elección de productos y aporte contexto al consumidor.
La propuesta se articula sobre tres pilares. El primero es un supermercado online especializado en productos saludables; el segundo, una interfaz conversacional basada en inteligencia artificial capaz de recordar preferencias y conversaciones previas del usuario; y el tercero, una red de expertos vinculados a la nutrición, la salud y los hábitos de vida saludables.
A través de esta herramienta, los consumidores pueden consultar qué productos se ajustan a determinadas necesidades, identificar alternativas sin gluten, recibir recomendaciones para mejorar su alimentación o incluso delegar la finalización del proceso de compra. La plataforma también incorpora capacidades de personalización basadas en el historial de interacción de cada usuario.
Como complemento a la capa tecnológica, la compañía ha desarrollado SabiaConnect, una comunidad profesional que reúne a nutricionistas, especialistas en bienestar y otros perfiles relacionados con la salud. Este ecosistema incluye la figura de los denominados "Nutriwarriors", profesionales que pueden recomendar productos, generar contenido especializado y participar en acciones de asesoramiento a los usuarios.
Desde la empresa subrayan que la inteligencia artificial no pretende sustituir el criterio profesional, sino facilitar el acceso a información fiable y conectar a cada usuario con el experto más adecuado según sus necesidades.
La plataforma cuenta actualmente con un amplio surtido de productos y aspira a diferenciarse mediante una propuesta centrada en la transparencia, la calidad y el acompañamiento al consumidor, alejándose de modelos de compra basados exclusivamente en el precio o la promoción.
En términos de desarrollo, SABIA ya ha superado los 1.500 pedidos durante su fase piloto. Además, el avatar que representa a la marca, una ninfa virtual denominada SABIA, ha logrado reunir más de 25.000 seguidores en Instagram, convirtiéndose en uno de los principales vehículos de generación de contenido y divulgación del proyecto.
Con este lanzamiento, la compañía busca posicionarse en la intersección entre retail alimentario, salud digital e inteligencia artificial, un espacio que gana relevancia a medida que la personalización se consolida como una de las principales tendencias del consumo online.