Entre las últimas estrategias de la cadena se incluye dotar de manera experimental, en algunos de sus establecimientos cercanos a su sede en Valencia, de precios dinámicos en la sección de frescos.
La idea consiste en que los responsables de los departamentos de frescos de cada supermercado bajen los precios de los productos a lo largo del día, y con total independencia de lo que hagan otros locales de la cadena. Esta rebaja de los precios la pueden hacer cuando ellos consideren oportuno y de manera electrónica para que quede reflejado en la balanza donde, por ejemplo, se pesa la fruta. El objetivo es no tener que tirar productos al final de la jornada y reponer existencias cada día.
Las pruebas que ya se están haciendo en algunos supermercados de la cadena servirán para realizar una evaluación de la complejidad que supone implementar esta estrategia así como valorar la reacción del consumidor ante una fijación de precios dinámica.


