Margarinas y repostería, nuevas líneas de investigación del Aceite de Orujo de Oliva
7 de octubre de 2022
Presidente de ORIVA, José Luis Maestro Sánchez Cano
ORIVA promueve dos nuevos estudios con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) sobre los usos del Aceite de Orujo de Oliva en repostería y en la elaboración de margarinas para masas de hojaldres. Se trata de uno de los anuncios realizados ayer por la Interprofesional en la...
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