Presidirá el acto de adhesión pública de las empresas cárnicas al proyecto contra el desperdicio alimentario coordinado por AECOC
Cerca de 250 profesionales de la industria cárnica y de la distribución de nuestro país se darán cita los próximos 5 y 6 de marzo en el Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados que se celebrará en Lleida. Josep Mª Pelegrí, Conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat de Catalunya será el encargado de abrir el encuentro, así como de presidir la adhesión pública de las empresas del sector al proyecto contra el desperdicio alimentario, que lidera AECOC.
El Congreso, que reunirá a directivos y propietarios de las principales empresas cárnicas, será marco de presentación de las conclusiones del estudio elaborado por AECOC sobre el comportamiento del consumidor en el sector, de la mano de la responsable del sector de carnes de la Asociación, Maite Arrizabalaga.