Será un preámbulo de la I Feria Internacional “El arte de la cerveza sana”, que se celebrará entre los días 27 y 30 de junio en el Recinto Ferial de Aranda del Duero
Grupo El Árbol colabora en la Jornada informativa “Santa Mesa. Ángel de Espuma”, que organizada por la empresa Concierta, se celebrará el próximo 15 de abril en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid.
La Jornada Informativa, está dirigida al sector de la restauración, y será un preámbulo de la I Feria Internacional “El arte de la cerveza sana”, que se celebrará entre los días 27 y 30 de junio en el Recinto Ferial de Aranda del Duero, organizada también por “Concierta” y patrocinada por el Grupo El Árbol.
El objetivo principal de “Santa Mesa. Ángel de Espuma” será el de informar a los chefs y sumilleres que acudan a dicho acto, sobre el auge de la cerveza artesanal selecta en la restauración de calidad. En la Jornada asistirán como ponentes; el chef Pedro Mario del restaurante “El Ermitaño”, presidente de la Asociación Euro-Toques de Castilla y León, y el sumiller Marcelo Calvo, del mismo restaurante.
La sesión informativa, que convoca a todos los chef y sumilleres españoles que quieran participar, contará con una primera parte expositiva y una posterior cata de cerveza artesanal.