El Código establece pautas de conducta para guiar la actuación de la Federación tanto en su esfera interna como externa.
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha adoptado un Código Ético y de Buen Gobierno a través del cual ha afianzado su vocación como órgano de representación, defensa y promoción del sector de alimentación y bebidas, en el actual entorno empresarial, económico y social. De este modo, pretende igualmente que sirva para reforzar su compromiso con sus miembros y con la sociedad.
El texto establece una serie de pautas de conducta basadas en la ética, que regirán la actuación de la Federación desde su aprobación, tanto en su esfera interna de actuación como en la externa. Así, se busca que estas normas ayuden a FIAB en la consecución de su misión, "la defensa y representación de los intereses comunes de sus asociaciones miembro contribuyendo a que la industria alimentaria española satisfaga las necesidades de la población en cuanto a abastecimiento, calidad, seguridad, nutrición, placer y relación social como parte de la diversidad cultural, como industria responsable y sostenible, generadora de valor en la cadena alimentaria y que ayuda a la expansión económica y social en España".
Los principios y valores institucionales de FIAB, especificados en el Código, abordan el respeto a la ley (principio de legalidad y principios democráticos), a la persona y a la sociedad (ausencia de ánimo de lucro, derechos humanos fundamentales, libertad de expresión, sentido económico y social, y bienestar y salud), y a la empresa y a la Federación misma (principio de independencia, colaboración institucional, transparencia, representatividad, lealtad y confidencialidad, y de colaboración y contribución).
El documento se aplica tanto a FIAB y a los órganos que la forman, como a las asociaciones miembro de la Federación en la actividad que desarrollan en el ámbito de la misma. También es de aplicación para aquellos que representen a la organización en el seno de otras instituciones públicas o privadas. En la medida en que resulte compatible con su naturaleza específica, es también aplicable a las entidades que mantengan con FIAB una estrecha relación con las que tenga suscrito un Convenio de colaboración.
También, hace un año, FIAB quiso poner de manifiesto su responsabilidad y compromiso con la sociedad a través de su inscripción en el Registro de Transparencia de la Unión Europea. El registro, gestionado por el Parlamento Europeo y la Comisión Europea, ofrece un acceso sencillo y directo a la información sobre quienes intervienen en actividades destinadas a influir en las decisiones de la UE, los intereses que persiguen y los recursos que intervienen en dichas actividades.