AECOC ha presentado su primer índice de satisfacción del consumidor del Gran Consumo, que analiza la experiencia de compra de los españoles en supermercados e hipermercados. El barómetro medirá cada seis meses la evolución de la satisfacción del shopper e introducirá en cada edición novedades sobre innovación, compra on line etc...
AECOC, la Asociación de Empresas de Gran Consumo, presenta a través de su plataforma de estudios del comprador AECOC SHOPPERVIEW, el primer índice del sector que mide la satisfacción de los clientes con respecto a los supermercados e hipermercados –canal organizado- donde realiza habitualmente sus compras.
Con la voluntad de crear un índice de referencia, AECOC analizará semestralmente la evolución de una serie de indicadores fijos e incluirá, asimismo, datos temáticos sobre cuestiones tales como la innovación, la compra on line, etc...
Los primeros resultados confirman que el consumidor español puntúa con una nota media de un 6,8 su satisfacción con respecto a su enseña habitual (7,6 en el caso el hipermercado y 6,7 para los supermercados).
La experiencia de compra es la variable mejor valorada, con un 7,3% de media; mientras que la innovación en la compra presenta oportunidades de mejora con una valoración media de 6,3.
Tendencias en innovación
En el ámbito de innovación, el comprador valora casi por igual la capacidad de fabricantes y distribuidores de lanzar suficientes productos nuevos al mercado y otorga poco más de un 6 a la educación de los productos a sus necesidades.
En cuanto a qué le piden a la innovación, las tendencias son claras. Buscan productos de alimentación bajos en grasas, bajos en azúcares, bajos en calorías, libres de conservantes, libres de edulcorantes y productos ecológicos, en este orden de importancia. En cuanto a los artículos de no alimentación, destaca la búsqueda de lo natural, sostenible y sin parabenos.
El canal online en gran consumo
Según el barómetro, un 22,6% de los compradores ha usado el canal online en los últimos 6 meses para adquirir productos de alimentación, bebidas o droguería. Sin embargo, solo el 2,4% usa este canal de forma habitual, mientras que el 2,2% lo hace de forma secundaria.
Entre las categorías más compradas figuran el cuidado e higiene personal (69,6%), la despensa y alimentación (60%), productos de limpieza (58,9%), congelados (24,6%), refrigerados (24,3%), frescos (24,3%) y productos para mascotas (20,9%).
Estos son los datos que acoge la primera oleada del barómetro ShopperView, una herramienta para medir los principales aspectos que pueden ayudar al conocimiento del comprador para mejorar su experiencia de compra, así como a incrementar la eficiencia y competitividad de las empresas.