Se trata de una iniciativa para rentabilizar su patrimonio agrícola y ganadero.
La Casa de Alba ha puesto en marcha una iniciativa para rentabilizar su patrimonio agrícola y ganadero. Ha lanzado su propia marca de productos gourmet, que comenzará con la venta de una edición limitada de aceite de oliva virgen extra, producido en la finca de Buenavista (Córdoba), en colaboración con la empresa familiar Alcubilla 2000, y que estará disponible en los espacios Gourmet de El Corte Inglés.
Tradicionalmente, la Casa de Alba ha venido desarrollando diferentes actividades en el campo de la agricultura y la ganadería. Es por eso que la Casa de Alba haya decidido abrir una nueva línea de negocio, con proyección internacional, y con la asesoría externa de diversos expertos en gastronomía, ecología, marketing y comercialización.
Además del aceite de oliva virgen extra está previsto ampliar el catálogo de productos con una selección de carne de vacuno de su finca de Salamanca, cuya exportación se ha iniciado ya a algunos de los mejores restaurantes franceses, en colaboración con uno de los carniceros más afamados de este país, Hugo Desnoyer. Y para la próxima temporada, según ha señalado Cayetano Martínez de Irujo, comenzarán a venderse naranjas de una finca de Sevilla.
Para 2014 está previsto el lanzamiento de una línea de pastas. Todos los productos se comercializarán con el escudo de la familia. “Este proyecto es el resultado de más de un año de intenso trabajo y creemos que contamos con el aval necesario para compartirlo con el resto de consumidores, bajo nuestra marca, garantía de calidad y buen hacer”, señaló Martínez de Irujo.