Los expertos abogan por la alimentación saludable frente a las "dietas milagro"
Más de 250 profesionales de la industria alimentaria se han dieron cita en el décimocuarto Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad.
Tejerina: "La ley de la cadena alimentaria ha supuesto un avance sin precedentes"
La ministra defendió el Pleno del Senado la importancia de esta legislación para profundizar en las relaciones entre operadores, destacando que la norma ha servido para conseguir relaciones comerciales más equitativas. Desde 2014, AICA ha llevado a cabo 1.748 inspecciones de oficio.
FIAB defiende fortalecer la competitividad de la cadena agroalimentaria europea
El encuentro ha estado presidido por Fernando Burgaz, Director General de la Industria Agroalimentaria del MAPAMA, y ha contado con las aportaciones de Clara Eugenia Aguilera, Vicepresidenta de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo, y Pilar Ayuso, Miembro de la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad...
Dieta y salud, en el Congreso AECOC de Calidad y Seguridad Alimentaria
La gestión de los alérgenos y la acrilamida son otras de las cuestiones que abordará en Punto de Encuentro de la mano de especialistas de ámbito nacional e internacional, el próximo 21 de febrero.
Premios 'Alimentos de España 2016'
Se trata de la décimonovena edición de este certamen, con el que se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles,