La industria alimentaria apuesta por la salud

Una dieta saludable no sólo ayuda a perder esos kilitos que queremos quitarnos de encima, también es fundamental para prevenir multitud de enfermedades. La OMS ha puesto su punto de mira en azúcares y grasas y la demanda de alimentos sin consecuencias negativas para la salud está aumentando considerablemente. Ante esta situación, la industria...


El futuro de la industria alimentaria, a debate en la Pascual Startup

La segunda edición de estos premios ofreció el coloquio "Imprimiendo la cesta de la compra en 3D", en el que varios expertos debatieron sobre la transformación del sector y el auge de tendencias como la hiperpersonalización o el consumering. Entre los ponentes, representantes de compañías como Telefónica Open Future, Calidad Pascual e IBM.



Tejerina apoya al protocolo para la eliminación de la polilla guatemalteca

Durante el Pleno del Congreso celebrado el día de hoy, la ministra ha asegurado que se está trabajando para que este protocolo, propuesto por canarias, pueda ser aprobado por la Unión Europea, dando luz verde a las exportaciones de patata canaria dentro del territorio comunitario. Además, Tejerina señaló que el Real Decreto por el que se establece ...