MAPAMA declara Cabo Tiñoso (Murcia) nueva Reserva Marina de Interés Pesquero

Se ha valorado su importancia y potencial para la protección y regeneración de los recursos pesqueros, además de su elevado valor ecológico  por la presencia de hábitats y especies como las cuevas submarinas o las praderas de fanerógamas. La figura de la Reserva Marina tiene como objetivo dotar a la zona de un régimen de protección que garantice...


ANICE impulsa el autocontrol y la calidad en la industria cárnica española

La Asociación ha desarrollado el primer programa de autocontrol sectorial, a nivel nacional, a lo largo de dos meses, para la detección de especies animales y el análisis de etiquetado de derivados cárnicos y platos preparados. No se ha detectado en los productos industriales analizados la presencia de carnes no declaradas en el etiquetado, lo...


Se busca la mejor tapa de Galicia de 2017

A partir de hoy hasta el mes de diciembre, las siete grandes ciudades gallegas iniciarán sus tradicionales concursos de tapas. Miguel González, chef del restaurante Gastrobar Sanmiguel (Ourense), fue el ganador de la pasada edición con su tapa “Vieira de Outono”