La agenda de la compañía en el foro vigués combina el impulso de las relaciones comerciales con el fortalecimiento de los vínculos institucionales y la presencia en foros especializados En un espacio expositor de 100 m², la empresa presenta este año novedades de sus diferentes marcas orientadas al canal HORECA, a través de su campaña «Lo mejor está por servir»
Congalsa, empresa especializada en la elaboración de productos congelados a partir de la transformación de materias primas procedentes del mar y de platos precocinados, entre otras gamas de productos, ha desplegado un espacio expositor de 100 m² en el recinto ferial del Ifevi, donde hasta mañana se celebra Conxemar 2026. «Nuestra empresa tiene presencia en este foro desde hace un cuarto de siglo”, afirma José Ramón Núñez, director Comercial y Marketing de la firma. En esta edición de la feria, la compañía prevé reforzar su relación con clientes y proveedores de una veintena de países, entre ellos, Italia, Reino Unido o Chile.
Precisamente, el fortalecimiento de la agenda comercial de la compañía y de los vínculos institucionales con diferentes administraciones y organizaciones sectoriales centra estos días la acción de Congalsa en Vigo. Según destaca Núñez, «más del 90% del equipo que hemos movilizado en la feria pertenece a los departamentos comercial y de compras». Asimismo, el presidente y el consejero delegado de la Corporación Empresarial Congalsa, Luis Miguel Simarro y Julio Simarro, han acudido al foro, al igual que la directora general de la firma pobrense, Noela Prieto, y varios directivos.
Una campaña para restauración y colectividades
En Conxemar 2026, Congalsa apuesta presentar soluciones novedosas orientadas al canal HORECA, que aúnan sabor y practicidad, pertenecientes a sus diferentes marcas Ibercook, Yatecomeré, Sulpasteis o Lenger Seafoods Vietnam. «Crecemos como grupo empresarial y también se amplía nuestro porfolio de productos gracias a nuevas referencias como los tacos de abadejo en tempura, las porciones de abadejo con salsa de espinacas o de tomate, los langostinos crunchy, los sticks de merluza, los rollitos y mini rollitos de langostinos, las empanadillas de pollo y atún o las croquetas de huevo frito y chorizo. Estas novedades culinarias y algunas otras, que pretenden reforzar nuestra presencia en el mercado de la hostelería y la restauración, se presentan en el marco de la campaña “Lo mejor está por servir”, concebida específicamente para esta feria y a cuyo contenido se puede acceder a través de su propia página web», señala José Ramón Núñez.
Paralelamente, añade, «como la mejor forma de dar a conocer nuestras novedades es degustándolas, nuestros chefs preparan en vivo en nuestro espacio expositor —en el Hall 3.2, estand 3C02— recetas que integran estas soluciones, también destinadas a tapeo y colectividades (colegios, residencias, u hospitales, entre otras organizaciones)». Se trata de una cuidada selección de referencias adaptadas a las nuevas normativas y demandas del mercado, con una gran variedad de formatos y materias primas. «Al presentar estas soluciones en nuestro estand podemos obtener una respuesta directa sobre su acogida».
Junto a esto, Congalsa aprovecha su participación en Conxemar para conocer de primera mano la evolución del sector y del mercado, así como los principales desafíos que se plantean para los próximos años: el director de Compras de la Corporación Empresarial, David Comesaña, es uno de los intervinientes en una mesa sectorial sobre gobernanza y sostenibilidad del calamar global, impulsada por Sustainable Fisheries Partnership dentro del programa paralelo de Conxemar 2026.
Relaciones institucionales
Por otro lado, en el marco institucional, el estand de Congalsa ha recibido la visita de diversas autoridades, entre ellas el presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, acompañado por la conselleira do Mar, Marta Villaverde, el alcalde de Vigo, Abel Caballero, el presidente de la Deputación Provincial de Pontevedra, Luis López Diéguez, y la secretaria general de Pesca del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Isabel Artime.
«Para Congalsa, las visitas institucionales representan un importante respaldo a nuestro modelo de empresa y a nuestra forma de trabajar. Son también una muestra del valor y del potencial que, desde Galicia, podemos aportar al sector y proyectar internacionalmente», señala Isabel Cañas, directora de Relaciones Externas.
Conxemar es la cita sectorial más relevante a la que acude Congalsa anualmente y un escaparate clave para mostrar su creciente dimensión, capacidad y potencial. No obstante, desde el departamento Comercial y Marketing, se pone en valor que, a lo largo del año, la empresa participa también en otros ferias de referencia, como Seafood Expo Global en Barcelona, Anuga en Colonia (Alemania), PLMA en Ámsterdam o SIAL en París.