La firma apuesta por un nuevo diseño e imagen de marca
Guylian, la marca de chocolates belga reconocida en todo el mundo por sus frutos de mar, está llevando a cabo un exhaustivo proceso de modernización de la marca. Su chocolate con praliné de avellanas, vendido en 120 países de cuatro continentes, renueva ahora su packaging y mejora su receta. Además, la compañía refuerza su responsabilidad con el medioambiente y ambiciona convertirse en líder en sostenibilidad en la industria del chocolate.
Después de casi 60 años contando con presencia internacional, los frutos de mar de chocolate Guylian se encuentran en el momento idóneo para dar un cambio, para experimentar una metamorfosis que afectará a varios aspectos de la marca. "Al cambiar nuestro diseño e imagen de marca, queremos presentar a un target más amplio el sabor inigualable de nuestros chocolates", explica Tom Snick, CEO de Guylian. "El envase tendrá un aspecto más actual y renovado, sin renunciar a su carácter lujoso".
Guylian va a optar por una gama de productos más limitada pero que estará disponible durante todos los meses del año. Pondrá el foco en sus caballitos de mar, así como en las denominadas “Tentaciones” (caballitos de mar envueltos individualmente) y en las tabletas de chocolate. Además, la compañía belga lanzará ediciones especiales en San Valentín, Semana Santa, el Día de la Madre y Navidad. El packaging para el duty-free también cambiará su diseño. El nuevo envase estará disponible en el comercio minorista a partir de abril.
Pioneros en sostenibilidad
Como uno de los nombres más influyentes en la industria del chocolate belga, Guylian también tiene la responsabilidad de luchar por un planeta mejor para las generaciones futuras. Es por eso que pone la sostenibilidad como una de las prioridades de su agenda. "Queremos marcar la pauta para todas las marcas de chocolate", indica Tom Snick. "Guylian elige conscientemente jugar un papel pionero al apostar por la sostenibilidad en términos de materias primas, packaging, emisiones de CO2 y comercio justo".
Guylian se compromete a trabajar al 100% con cacao con sello Fairtrade de Comercio Justo. La compañía ofrece a sus proveedores un precio fijo y garantizado de cacao, convirtiéndose así en la mayor compañía belga de chocolate con sello fairtrade. Además, todos los nuevos envases han sido diseñados para ser totalmente reciclables. Guylian también está buscando nuevas formas de reducir aún más el consumo de papel y plástico. Desde este año, la fábrica en San Nicolás de Flandes es completamente neutra para el clima. Esto significa que las emisiones de CO2 se han reducido al nivel más bajo posible y todas las demás emisiones se compensan. Finalmente, destacar que ya no se utiliza aceite de palma o soja en el proceso de producción de los chocolates para evitar la deforestación.
Sabor mejorado, menos dulce
El relanzamiento de Guylian, que dará lugar tanto a un nuevo look and feel para la marca, como a un enfoque mucho más sostenible, también ha influido en la receta tradicional de sus productos. La mezcla de chocolate negro, blanco y con leche y el relleno de praliné es la clave del éxito de Guylian A partir de ahora, solo utilizarán las mejores avellanas, tostadas con su cáscara, para dar a sus productos un sabor aún más intenso e irresistible.
"Todas nuestras avellanas se tuestan en casa", explica Ludwig De Kesel, maestro chocolatero de Guylian. “Utilizamos avellanas de la mejor calidad y de un tamaño mínimo. Al tostarlas con su cáscara, le dan a nuestro relleno de praliné un sabor fuerte y único, que además resulta menos dulce”.
Crecimiento continuo
Con todas estas innovaciones, Guylian quiere dar continuidad a su crecimiento. "Nuestra fuerte conciencia de marca y nuestro producto icónico han sido durante mucho tiempo el motor de nuestra firma", concluye Tom Snick. "Al darle un toque moderno, queremos atraer a un público más amplio y convertirnos en una marca aún más querida. El chocolate belga es conocido en todos los rincones del mundo y todos los mercados están abiertos a él. En Guylian, producimos 800 millones de chocolates al año, que viajan por todo el planeta. Con esta modernización de nuestra marca, nuestro chocolate único y nuestro fuerte compromiso con la sostenibilidad, queremos convertirnos en el chocolate favorito por todos".