Con la Navidad a la vuelta de la esquina, las croquetas vuelven a ocupar un lugar especial en miles de hogares españoles. Su sabor, su versatilidad y ese vínculo tan ligado a la tradición familiar las convierten en un clásico que nos reúne y nos recuerda a casa en estas fechas.
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Madrid, 1 de diciembre de 2025 – Las croquetas son uno de los grandes clásicos de la gastronomía española y una apuesta segura en cualquier comida navideña. De hecho, datos recientes de la consultora Circana* confirman que las semanas correspondientes a la Navidad y el comienzo del año nuevo son la época de mayores ventas de croquetas, consolidándolas como un plato estrella de la temporada. No es casualidad, para muchos consumidores, siguen siendo un sabor ligado a las recetas caseras de sus madres y abuelas.
Desde 1960, La Cocinera elabora sus croquetas siguiendo las recetas de toda la vida, respetando los procesos de la cocina casera, cuidando los tiempos y seleccionando ingredientes de la mejor calidad. La masa reposa un día completo antes de empanar, tal y como se haría en casa, para lograr una textura cremosa por dentro y crujiente por fuera. Según un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) de 2023**, las “croquetas de jamón ibérico” y las “croquetas de cocido y jamón serrano” de La Cocinera han sido valoradas como las mejores del mercado en su categoría.
Croquetas para todos los gustos: tradicionales u horneables
En Navidad aumentan las ocasiones de consumo y también las preferencias, por eso La Cocinera ofrece un surtido pensado para acompañar cualquier celebración. Entre los sabores más clásicos destacan dos imprescindibles de estas fechas: las croquetas de jamón ibérico y las croquetas de cocido con jamón, auténticos referentes para quienes buscan mantener el sabor tradicional en su mesa navideña. Y para que nadie se quede sin su croqueta favorita estas fiestas, la marca completa su oferta con opciones para todos los paladares: desde variedades como, pollo o espinacas, hasta propuestas como boletus, bacalao u otras recetas artesanales.
Y para quienes prefieren una preparación rápida, ligera y sin complicaciones, llega la innovación que triunfa: las croquetas horneables. Su receta permite disfrutar de todo el sabor de siempre cocinándolas en horno o airfryer, sin aceite, sin ensuciar y listas en pocos minutos. Una opción ideal para improvisar un picoteo o completar el menú cuando la casa está llena de invitados.
* Fuente: Circana, Ventas en Valor de Croquetas, 2024