La séptima edición del Programa Educativo para una Alimentación Saludable Elige Bueno, Elige Sano de Caprabo. En su última edición han participado 127 centros educativos y más de 6.700 niños. El Programa fomenta hábitos de alimentación saludable entre niños de 8 a 12 años.
El Programa Educativo para una Alimentación Saludable Elige Bueno Elige Sano de Caprabo ha enseñado a comer a más de 50.000 niños en los últimos 7 años, desde que la iniciativa se pusoen marcha, en 2009. En su última edición, la séptima, el Programa ha incrementado su participación un 13% más, con un total de 127 centros educativos. El Programa se hizo extensivo en 2014 a la escuela infantil, para niños de 2 y 3 años. En su segunda edición infantil han participado más de 1.300 niños.
El Programa tiene como objetivos enseñar a los niños a comer de una forma saludable desde el momento de la compra de los alimentos en el supermercado. Busca sensibilizar sobre la importancia de una alimentación saludable y fomentar unos hábitos de alimentación equilibrada. Desde su puesta en marcha, cuenta con la colaboración de la Generalitat de Catalunya, a través de sus departamentos de Salut y de Educació.
Caprabo pionero
Caprabo puso en marcha el Programa Educativo para una Alimentación Saludable Elige Bueno Elige Sano en el año 2009, una iniciativa pionera en el sector con el objetivo de sensibilizar a los más pequeños sobre la importancia de tener una dieta saludable y fomentar unos hábitos de alimentación equilibrada desde el primer eslabón del proceso alimentario: la compra de los alimentos en el supermercado. Aprender unos hábitos de alimentación saludables es vital para el buen crecimiento de los niños y el momento de escoger los alimentos en el supermercado es el primer paso para seguir una dieta saludable.
Dinámica del Elige Bueno, Elige Sano
Acompañados de un nutricionista, los alumnos que participan en el Programa aprenden la pirámide de los alimentos y hacen frente al reto de escoger los productos más saludables para una dieta sana y equilibrada, mediante la realización de una compra simulada en el supermercado Caprabo. El ejercicio se divide en tres partes, una tiene lugar en el aula, la otra en el supermercado y la tercera consiste en un concurso.
En el aula de la escuela, los alumnos conocen los beneficios de una dieta saludable a través de la pirámide de la alimentación, gracias a una unidad didáctica que Caprabo pone al servicio de los profesores. Una vez finalizada esta parte y acompañados por un educador especializado en nutrición, los niños visitan un supermercado Caprabo, donde deben escoger los alimentos para hacer la compra a partir de los conocimientos aprendidos en clase. La actividad se completa con un concurso donde se solicita la participación de los padres, desarrollando el menú de un día y el compromiso de un buen hábito familiar.
Gracias a Elige Bueno, Elige Sano los niños y niñas aprenden:
- La importancia de la planificación en el acto de la compra.
- La importancia de la conservación de los productos.
- El valor del ticket de la compra.
- La pirámide de los alimentos, con especial atención en los productos frescos.
- A reconocer en el supermercado los productos más saludables para el crecimiento.
- A relacionar sus hábitos de consumo con la pirámide de los alimentos.
- Se convertirán en promotores de una dieta saludable desde el momento de la compra familiar.
Segunda edición para escuelas infantiles
La puesta en marcha del Programa Educativo para una Alimentación Saludable Elige Bueno Elige Sano dirigido a niños de 2 y 3 años es fruto de la colaboración entre Caprabo y la cooperativa Encís. La iniciativa nace de la importancia de fomentar el aprendizaje de hábitos de alimentación saludables durante los primeros años de vida, tanto para asegurar el buen estado nutricional y el crecimiento, como para ayudar a consolidar estos hábitos de cara a la edad adulta.
En dos ediciones, han participado casi 3.000 niños de 2 y 3 años, de 123 centros educativos.