En respuesta a los resultados del estudio de precios en supermercados OCU 2021, desde Sanchez Romero insistimos un año más en poner de manifiesto las siguientes consideraciones:
1- Sanchez Romero es una cadena posicionada en el segmento premium y gourmet, por tanto ofrece a sus clientes productos y servicios de alta calidad, personalizados --muchos de ellos únicos--, con una especial diferenciación cualitativa en los productos frescos.
2- El estudio de la OCU, no contempla las características, categoría o marca de cada producto ni de los servicios asociados, sino que equipara artículos incomparables, únicamente por su precio.
3- En este sentido, Sanchez Romero no tiene marca de distribución o marca blanca y el informe pondera negativamente este hecho, ya que compara nuestros precios de producto de marcas de fabricante líderes con los de productos de marcas propias de otros supermercados.
4- La amplitud de la muestra es estadísticamente poco representativa: 238 de productos, frente al surtido con más de 10.000 referencias que comercializa Sanchez Romero.
5- En el estudio se comparan precios de distintos supermercados (y de las mismas cadenas) tomados en distintos días, incluso con diferencias de semanas y meses, con lo que la comparativa no tiene en cuenta las variaciones que se dan en productos frescos o períodos promocionales. Por esta razón, el análisis muestra resultados distintos entre varias tiendas Sanchez Romero, pese a que todas ellas tienen exactamente la misma política de precios y promociones.
6- El estudio también analiza la competitividad de productos de marca fabricante comparable, apartado en el que Sanchez Romero apuesta por ofrecer al cliente una correcta relación calidad precio, en línea con el sector.
Supermercados Sanchez Romero es una cadena posicionada en el segmento premium y gourmet, que opera desde 1954, y que cuenta con diez establecimientos físicos en Madrid y tienda on line con servicio a toda España. Emplea a 419 profesionales y alcanzó una cifra de ventas en el 2020 de 61M€ (+51% sobre el año anterior)