Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerle una mejor experiencia y servicio. Al navegar por la web consideramos que acepta su uso. Más información 
El emblemático complejo Florida Park, emplazado en el madrileño parque de El Retiro, ha anunciado su reapertura para finales del presente mes de junio, con el objetivo de convertirse en referente cultural y gastronómico de la capital madrileña.
El complejo vuelve a ponerse en marcha tras más de un año de refomas -los trabajos se iniciaron en diciembre de 2014-, rebautizado como Florida Retiro. Las instalaciones serán gestionadas por el Mercado de Fuencarral durante los próximos 25 años. Tras la remodelación, el que fuera antiguo pabellón de caza del rey Felipe IV ha conservado su icónica cúpula y la fachada de La Casa del Contrabandista, así como la gran noria de sangre del siglo XVII.
Este nuevo espacio de ocio contará con cuatro zonas claramente diferenciadas:. El Pabellón, con un restaurante a la carta y una gran barra central donde se serivirá un menú que ofrecerá gastronomía de vanguardia basada en productos tradicionales, con gran peso de los productos locales y ecológicos, junto a una bodega en el que los vinos de Madrid también ocuparán un lugar preferente. También La Galería, un espacio para las tapas y raciones, y El Mercado, con mesas altas exteriores e interiores y siete puestos con nombres muy vinculados a El Retiro: La Jacinta, freiduría con una amplia variedad de croquetas, calamares y pescados; La Casita del Pescado, especializada en mariscos y moluscos; El Estanque (bebidas); La Casa de las Fieras (grill); La Alcachofa (ensaladas y comida saludable); La Bellota (quesos y charcutería); y La Gloriosa, especializada en tapas. Finalmente, La Sala, con una nueva y completa programación cultural que estrenará la compañía teatral Yllana con su producción "Pandora Nights".