Areas, empresa líder que gestiona restaurantes y tiendas en aeropuertos, estaciones de tren y áreas de servicio y que opera en 10 países, abre las puertas del nuevo Sibarium Delicatessen, referente en el Travel Channel, con un espacio renovado en el centro de la T1 del Aeropuerto de Barcelona con más de 180 m2 dedicados a productos gourmet. La tienda cuenta con una amplia barra de degustación, además de tienda de productos gastronómicos donde el gran protagonista es el jamón la Bellota by Montaraz, un jamón único en el mundo y que cuenta con un cortador de jamón y diferentes degustaciones.
Sibarium es una marca propia de Areas de productos gourmet de alta calidad que otorga gran protagonismo al producto local, y que aglutina los mejores productos regionales y con denominación de origen: quesos con DO, aceites regionales, dulces típicos de la zona y mucho más. Es un espacio para los paladares más gourmets, un oasis gastronómico que ofrece una carta de degustación que incluye tablas de ibéricos y quesos, tostas y flautines con productos de altísima calidad y exclusivas conservas y foies. También incorpora una selección de dulces y una amplia gama vinos especiales, más de 100 referencias de vino seleccionadas por la bodega más conocida de España, Lavinia, así como las mejores cervezas premium de Mahou.
Más allá de gastronomía, el establecimiento también cuenta con digitalización en el punto de venta a través de pantallas con contenidos dinámicos, etiquetas digitales y carta digital a través de QR. El personal está formado específicamente para dar asesoramiento a los clientes en las diferentes gamas de productos que se encuentran en la tienda y así conseguir que la experiencia de compra sea excelente.
Esta marca, exclusiva para aeropuertos, nació en el año 1997 en la T2 del aeródromo barcelonés, y actualmente está presente en los 2 aeropuertos españoles con más tráfico de pasajeros, en el mencionado aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona-El Prat con 3 establecimientos (dos en la T1 y uno en la T2) y en el aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas con 4 establecimientos (T1, T2, T4 y T4S). En este último, los Sibarium ubicados en la T1 y T2, también abrirán sus puertas durante este mes de febrero totalmente renovados.