Los galardones distinguirán a las empresas que apuestan por las nuevas tecnologías, productos, soluciones y modelos que están contribuyendo a la transformación de la hostelería Debido al gran número de peticiones para presentar candidaturas, la convocatoria para participar en los Horeca New Business Models Awards 2023 se amplía hasta el 27 de...
• La compañía incrementa su oferta de productos de marca propia, que ya suponen casi el 33% de sus ventas totales. • La categoría de productos alimenticios que más ha crecido en cuanto a número de innovaciones es la de carnes. • Gracias al uso de packaging sostenible, Makro ha ahorrado 21,5 toneladas de plástico virgen y 2.000 kg de cartón en...
El proyecto “Areas for Change Challenge” reta a la comunidad emprendedora internacional a encontrar soluciones reales a los desafíos del sector en términos de sostenibilidad, gastronomía y digitalización.
Ecostars es un certificado de sostenibilidad que otorga eco-estrellas en función del impacto medioambiental por estancia que genera un establecimiento hotelero