Templo Cafés, marca de café líder en el canal HORECA español, lleva sus productos y soluciones de alta gama a la 34 edición del Salón Gourmets que se celebra, del 18 al 21 de octubre, en IFEMA. Situado en el stand 4B28 del pabellón 4, la firma presenta en la feria sus nuevos productos premium, La Barista y Templo Ecológico, así como su solución para el segmento OCS.
La Barista supone todo un hito para Templo Cafés, siendo el café de gama más alta de su portfolio y destacando por un elevado compromiso social y medioambiental. En su versión Natural cuenta con el sello de Comercio Justo Fairtrade y, en su versión Descafeinado, con el exclusivo certificado de descafeinización natural Swiss Water®. Se trata de un blend de máxima calidad gracias a la selección de granos de variedad 100% arábica, procedentes de Colombia, Guatemala y Brasil.
Por su parte, Templo Ecológico, con un perfil de taza muy expresivo, se trata de un café con certificación ecológica lo cual supone una clara apuesta de Templo Cafés por la sostenibilidad.
“El Salón Gourmets es el escaparate perfecto para dar a conocer nuestros productos La Barista, que nace para rendir homenaje a la figura del barista, poniendo en valor su trabajo y dedicación; y Templo Ecológico, que supone una clara apuesta de Templo Cafés hacia el desarrollo de productos sostenibles. Se trata de productos de alta gama, pero sin renunciar a la versatilidad que siempre nos ha caracterizado, haciéndolos aptos para un amplio segmento del sector de la hostelería”, explica Adrián Lombraña, Marketing Manager de Templo Cafés.
>> Solución OCS, cafés a la medida de cada espacio
Además de sus productos premium, el líder cafetero, también presenta en el marco del veterano certamen su Solución OCS: una solución de café modular para oficinas y hoteles, basada en una gama de muebles con tres tamaños diferentes, acompañados de máquinas acorde al volumen del consumo de cada lugar. Desde un mueble básico con una solución de cápsulas para oficinas pequeñas, hasta un mueble premium acompañado de la prestigiosa máquina Thermoplan B&W4, que ofreciendo la máxima calidad de café y una amplia gama de bebidas caliente, se enfoca en los clientes más exigentes y con grandes consumos.
“Nuestra Solución OCS está pensada para adaptarse perfectamente a las necesidades de cada espacio y cliente, en función del volumen y tipología de consumo. Refleja nuestra apuesta por transformar el sector de la restauración española hacia la excelencia, la comodidad y la conveniencia: En definitiva, brindar una la solución total, sean cuales sean las características y grado de exigencia del cliente”, explica Alfredo Metola, Responsable de Total Coffee Solutions.
>> Actividades que reflejan el producto y la pasión por el café
De la mano de su equipo de expertos baristas, Templo Cafés brindará, durante los días del salón, actividades alrededor de su stand tales como la creación de blends personalizados por parte de los visitantes, que podrán seleccionar los cafés verdes que más les gusten, mezclarlos en la proporción que quieran, tostarlos a su gusto y finalmente degustar tu creación. Otra actividad será un taller para aprender sobre las variedades de slow coffee y sus métodos de extracción tales como Aeropress, Chemex o V60, y por último otro para iniciarse en el arte del latteo.
No faltarán degustaciones y presentaciones de los Cafés de Especialidad más exóticos, venidos de rincones remotos como Papúa, Myanmar y Uganda.
Desde el equipo de Baristas de Templo Cafés puntualizan: “No se trata sólo de que los visitantes vean y conozcan nuestro producto, sino de que interactúen con él. Que se sumerjan en el apasionante mundo del café, que para muchos millones de personas es una forma de vida. Buscamos que, como nosotros, aquellos que nos visiten se contagien de la pasión por el café”.