Con motivo del día de la independencia de los Estados Unidos, el 4 de julio, las nueces de California celebran, de nuevo, su propia festividad con la que ensalzan sus propiedades saludables, así como su versatilidad. Este año se suman a la celebración 3 influencers gastronómicos top del panorama nacional proponiendo recetas de lo más dulces, perfectas para celebrar junto a sus seguidores y amantes de este fruto seco. Las nueces son el único fruto seco que contiene una cantidad significativa de los ácidos grasos Omega-3 de origen vegetal (AAL) que el cuerpo necesita, pero no puede producir. Esto las convierte en un alimento esencial para seguir una rutina saludable y disfrutar de la cocina mientras se apuesta por el bienestar general.
Las tres recetas protagonistas, presentadas por las influencers más foodies, hacen honor a las nueces de una forma divertida y, sobre todo, ¡dulce! Las apuestas son variadas pero todas ellas haciendo alusión al origen estadounidense de las Nueces de California.
Para abrirnos el apetito @tictacyummy nos presenta un brownie, sin horno, listo en 5 minutos. Patricia Tena, conocida por su variedad de recetas originales y, sobre todo, perfectas para llevar una alimentación saludable, nos propone una opción rápida y en su versión más healthy de este típico postre americano. Un pastel, acompañado de muchas nueces, perfecto para endulzar cualquier celebración o momento especial.
@cocinaparatodos en cambio apuesta por reinventar la conocida tarta de zanahoria con sus deliciosas trufas de carrot cake. Mery Garcia, la reina de las video recetas en Youtube, transforma este delicioso postre en un formato individual perfecto para picar y disfrutar entre horas.
Finalmente, Silvia Alcedo, conocida como @megasilvita, presenta un dulce de lo más original, una muffin de chocolate con una cookie de nueces. La influencer, toda una apasionada de la repostería profesional apuesta por una receta saludable y deliciosa cargada de chocolate y, sobre todo, ¡muchas nueces!
Todas ellas se unen a la festividad para destacar las bondades de este superalimento. Te dejamos 5 razones para celebrar el Día de las Nueces:
1- Porque son súper versátiles, gracias a su sabor suave se pueden añadir a cualquier plato incorporando así la textura y cremosidad de sus grasas saludables.
2- Están disponibles todo el año. Se pueden encontrar todo el año en el supermercado. Para asegurarse de que son de California, solo hay que verificar que en la parte de atrás de la etiqueta diga origen: USA, E.E.U.U. o California.
3- Se mantienen frescas durante mucho tiempo. En la nevera hasta seis meses o se pueden congelar hasta un año, por lo que es un alimento idóneo para todas las temporadas del año, incluso en verano.
4- Están cargadas de propiedades beneficiales para la salud que se pueden obtener con tan solo un puñado de nueces al día, 30 gramos. Con tan sólo un puñado al día y gracias a sus nutrientes esenciales como el Omega-3, este fruto seco contribuye a mejorar la salud y a mantener una dieta sana.
5- Están adheridas al programa de Alimentación y Salud de la Fundación Española del Corazón consolidando así que sus propiedades aportan beneficios para la salud cardiovascular.