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Leche de ganaderías del norte, queso fresco y mucho mimo. Estos son algunos de los principales ingredientes del nuevo Flan de Queso con el que Danone amplía su gama de postres, inspirándose en la cocina popular asturiana. Con una textura suave y cremosa, este postre esconde una curiosa historia nacida en la fábrica de Danone en Salas (Asturias).
El nuevo flan de queso se comercializa en packs de 4 unidades a partir de mañana 26 de marzo.
PVP recomendado 2€
Una receta artesana, recuperada por los trabajadores de la fábrica
Como todo lo artesanal y propio, el flan de queso de Danone también esconde una historia. Unos años atrás, los trabajadores de la planta que Danone tiene en Salas se sorprendieron al comprobar que el flan de queso tradicional de la zona se cocinaba con el queso para untar que ellos mismos elaboraban en la fábrica. Fruto de este descubrimiento, gracias a su empeño personal y con la voluntad de recuperar esta receta artesana, Danone decidió apostar por el saber hacer asturiano y desarrolló la receta de postre que presenta hoy.
El nuevo flan de queso de Danone se elabora en la planta asturiana de Salas, donde se producen cada año 32.000 toneladas de queso fresco. Además de este nuevo postre, se elaboran también otros productos donde el queso es el ingrediente esencial como los de la familia Danonino Petit Suisse. Esta fábrica tiene 7.600m2 construidos y fue inaugurada en 1981, sobre una superficie de 40.700 m2.
Sobre Danone:
DANONE es líder mundial en productos lácteos y en otros destinados a la alimentación infantil y cuidado de la salud con más de 300 millones de consumidores. El español Isaac Carasso creó en Barcelona en 1919 la primera fábrica en el mundo de yoghourt industrial, para consumo generalizado. Desde entonces la enseña Danone ha ido integrando diferentes empresas con más de 100 productos en el mercado. El grupo tiene hoy presencia en 120 países. En España tiene plantas de producción en Madrid, Barcelona, Asturias y Valencia, que abastecen diariamente a 40.000 comercios y 12 millones de hogares.