Al día

Celebrar el Día Internacional del Café con un chorrito de Baileys ¿por qué no?

Aquellas personas cuya bebida favorita es el café no se pueden perder todas las posibilidades que ofrece Baileys para celebrar este día

El café es una de nuestras bebidas favoritas, de eso no hay ninguna duda. Pero a veces nos gusta descubrir nuevas formas de tomarlo, por ello este viernes, que se celebra el Día Internacional del Café, y uno de sus mejores amigos no podía dejar de homenajearle como se merece. Este 1 de octubre es la ocasión perfecta para darse un capricho adulto con algunas de las recetas más deliciosas y cafeteras que propone Baileys.

Porque formas de tomar el café, hay como personas en el mundo, Baileys, amigo incondicional de los más cafeteros, nos inspira a innovar: ¿por qué no empezamos a descubrir que de vez en cuando un chorrito de Baileys hace que pasteles, dulces y bebidas calientes estén mil veces más ricos?

 

Café Frappé & Helado con Baileys by Patri Tena (Tictacyummy)

La reconocida gastroinfluencer Patri Tena, conocida en redes sociales como Tictacyummy, ha dado rienda suelta a su imaginación y ha creado esta receta facilísima que ha conquistado a sus más de doscientos sesenta mil seguidores.

La facilidad de preparar este frappé nos vuelve locos porque sólo necesitamos café, leche, hielo, helado de vainilla y Baileys Original Irish Cream. Para la decoración, un poco de sirope de chocolate, nata montada y unas cuantas virutas de chocolate. Aunque, aquí, la creatividad de cada uno entra en juego.

Podrás encontrar el paso a paso de esta receta en el delicioso lugar que ocupa en el Baileys Treat Bar de Amazon, la plataforma que permite replicar divertidas recetas sin salir de casa. Pero ¿qué hacemos si nos falta algún ingrediente? No supondrá ningún problema, desde la misma plataforma se podrá comprar todo a golpe de clic.

 

 

Café caliente Baileys

Es café, pero con un girito está es delicioso al mmmáximo.

¿Qué necesitamos? 5 cl. de Baileys Original Irish Cream, 15 cl. de café y virutas de chocolate para decorar.

¿Cómo lo preparamos? Paso 1: llenar una taza o un vaso con 15 cl. de café solo. Paso 2: añadir un capricho como Baileys Original Irish Cream. Paso 3: remover bien hasta que se integren ambos ingredientes. Después solo hay que sentarte tranquilamente y gozar del fruto de tu trabajo.

Baileys Latte

Este increíble Baileys Coffee Latte conquistará tus sentidos.

¿Qué necesitamos? 5 cl. de Baileys Original Irish Cream, 1 chupito de café espresso, 15 cl. de leche caliente y virutas de chocolate para decorar.

¿Cómo lo preparamos? Paso 1: verter 15 cl. de leche caliente en una taza para café latte. Paso 2: añadir 10 cl. de café espresso. Paso 3: a continuación, incorporar 5 cl. de Baileys y decorar con unas virutas de chocolate negro. Paso 4: ¡Felicidades, estás hecho un gran barista Baileys!

 

Cóctel Baileys Tiramisú

Cóctel, postre y tentadora copa. Un tres en uno que conquistará tu paladar.

¿Qué necesitamos? 10 cl. de Baileys Original Irish Cream, 10 cl. de café fuerte y caliente, 20 g de chocolate troceado, 2 cucharadas de azúcar moreno, 60 g de bizcochos de soletilla, 120 g de mascarpone y para decorar cacao en polvo, granos de café cubiertos de chocolate y virutas de chocolate.

¿Cómo lo preparamos? Paso 1: mezclar el café caliente con el azúcar y el chocolate hasta obtener una consistencia suave, y dejar que se enfríe. Paso 2: mezclar el Baileys, el bizcocho desmigado y cuatro cubitos de hielo en una licuadora o batidora hasta que quede uniforme. Paso 3: colocar mascarpone en un bol, añadir un tercio de la mezcla de Baileys y mezclarlo todo con un pequeño batidor de varillas hasta obtener una consistencia suave. Añadir el resto de la mezcla de Baileys con una cuchara. Paso 4: verter la mezcla de café en dos copas de cóctel Martini, y luego añadir la mezcla de mascarpone y Baileys con una cuchara. Espolvorear el cóctel con el cacao en polvo y, a continuación, añadir unos granos de café y virutas de chocolate.

Coulant de chocolate y café con Baileys

Estos cremosos pastelitos individuales de chocolate con Baileys son deliciosos y conquistan a todo el mundo.

¿Qué necesitamos? 15 cl. de Baileys Original Irish Cream, 175 g de mantequilla, cortada en dados, 200 g de chocolate negro troceado, 2 cucharadas de café espresso en polvo, 175 g de azúcar moreno, 4 huevos camperos grandes, 125 g de harina sin levadura tamizada, 8 bolas de helado de vainilla o café, una pizca de cacao en polvo y un puñado de arándanos.

¿Cómo lo preparamos? Paso 1: precalentar el horno a 180ºC. Paso 2: derretir la mantequilla, el chocolate y el espresso en polvo en un cazo pequeño a fuego lento. Añadir el Baileys y mezclar hasta obtener una consistencia suave. Dejar enfriar.

Paso 3: batir los huevos y el azúcar durante 3-5 minutos con ayuda de una batidora eléctrica a media potencia, hasta que la mezcla blanquee y se vuelva cremosa. Añadir la mezcla de Baileys y, a continuación, incorporar la harina con mucho cuidado. Paso 4: repartir la masa entre ocho pequeñas fuentes aptas para el horno y previamente untadas con mantequilla. Hornear durante nueve minutos. Servir con helado, una pizca de cacao en polvo y arándanos.

Y, además, Baileys le hace tributo con uno de sus serves estrella:

 

Café Bailao

El café con leche y hielo de toda la vida, pero riquísimo con el toque Baileys.

¿Qué necesitamos? 40 cl. de Baieys Original Irish Cream, 20 cl. de café y 20 cl. de leche.

¿Cómo lo preparamos? Paso 1: añadir en una coctelera 20 cl. de café y 20 cl. de leche. Paso 2: añadir 40 cl. de Baileys en la coctelera. Paso 3: agitar la coctelera mientras haces un baile súper divertido. Paso 4: añadir hielo si lo deseas. Paso 5: disfrutar de este capricho adulto que se convertirá en tu favorito para la sobremesa.

No olvides dejar tu botella de Baileys a mano porque a partir de ahora, no podrás tomar el café de otra forma.

Con estas recetas llegaremos a los paladares de los amantes del café y de los que no lo son tanto, cada vez habrá menos personas que se resistan a ellas. Cuando invites a tus amigos a casa y llegue el momento del postre y el café lo tendrás todo listo para ofrecerles su nuevo capricho favorito, todos nos merecemos uno de vez en cuando.


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