El sector de la leche de cabra constata la difícil situación de ganaderos y fabricantes de quesos por la falta de rentabilidad

18 de marzo de 2021

El sector caprino de leche es un motor de la economía y empleo de las zonas rurales y un factor esencial para luchar contra la “España Vaciada”. Nuestro país es una potencia europea con alrededor de 4.900 ganaderos y más de 468.645 toneladas de leche de cabra al año. Un segmento clave, además, para ...


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