La pandemia pasa factura a la industria de la panadería y bollería en España
6 de abril de 2021
La producción de panadería y bollería industrial en España ha sufrido un importante recorte en la producción en el año 2020, pasando de 942.675 Tm. de masas congeladas a 825.441 Tm., lo que supone un descenso del 12,4% con respecto al año 2019. La caída ha sido más acusada en el segmento de...
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