La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO) presenta el “Observatorio del Consumo de Huevo en España”, con el objetivo de profundizar en los cambios de hábitos de consumo y compra de los españoles durante 2020
Durante mayo, la caída del consumo respecto a 2019 fue del -19,6%, mejorando 10 puntos con respecto a los -29,2% del mes de abril y 40 puntos con respecto a enero, que registró un -58,8%.
Desde el Clúster Alimentario de Galicia confían en que la cita funcione para acelerar la recuperación del sector
Actualmente, 18 de las empresas que forman parte de la iniciativa han cumplido con el primer objetivo de reducir en un 20% las emisiones derivadas de sus procesos logísticos en un máximo periodo de cinco años