Stolt Sea Farm (SSF) está construyendo dos nuevas granjas de crianza de lenguado, una en Cervo, España y otra en Tocha, Portugal. Estas instalaciones con tecnología punta incorporarán una segunda fase, cuya construcción comenzará una vez que cada unidad inicie la producción. Además, se está llevando a cabo un nuevo proyecto en Anglet, Francia, para remodelar y ampliar la granja actual, en la que la Compañía ha estado operando desde 2009.La expansión proyectada de la granja de Islandia también contribuirá a impulsar aún más el crecimiento.
Se espera que estos relevantes proyectos eleven la capacidad total de producción de la compañía de 850 toneladas hoy, a 2.800 toneladas para 2023. SSF también pretende aumentar su producción de lenguado para igualarla a la de rodaballo en la actualidad (aproximadamente 5.400 toneladas).
La decidida apuesta de SSF en la tecnología y la innovación dentro de la producción de lenguados, junto con su experiencia en I + D, permitirá a la Compañía producir en ubicaciones más cercanas a sus principales mercados de consumo, reduciendo el tiempo de comercialización y mejorando aún más la sostenibilidad de sus operaciones.
Para la producción de Rodaballo, la compañía actualmente opera en nueve granjas en tres países, con una capacidad total de 5,400 toneladas.
La empresa ha reforzado su enfoque en los últimos años con una clara orientación al mercado, expandiendo su cartera de clientes a nuevas áreas geográficas y ha extendido su oferta de productos para incluir King TurbotTM, destacada gama con productos de valor añadido. El crecimiento resultante de la demanda requerirá la expansión de las ubicaciones actuales y futuras inversiones en nuevas localizaciones. Para ello, la compañía ha iniciado negociaciones en España, Portugal, otros países de Europa, África y América.
Jordi Trias, presidente de Stolt Sea Farm, comenta: "Creemos que hay un gran potencial para que la compañía duplique su tamaño durante los próximos 15 años, ya que se espera que la demanda del mercado tanto de rodaballo como de lenguado permanezcan fuertes. Este es un momento clave para todos en SSF y estamos muy satisfechos de estar preparándonos para la siguiente fase de crecimiento ".
SSF también posee un negocio de caviar en California, Sterling CaviarTM, que produce 400 toneladas de esturión y 12 toneladas al año del mejor caviar sostenible. Los planes para este negocio se centran en desarrollar una plataforma comercial junto con socios estrictamente seleccionados.
Sobre STOLT SEA FARM
El cultivo de las especies Premium que produce Stolt Sea Farm (rodaballo, lenguado y esturión) requiere un extenso conocimiento científico, tecnología sofisticada e instalaciones altamente especializadas. Desde su fundación en 1972, la organización se enfoca en el avance de la acuicultura como una fuente sostenible de alimentos saludables de alta calidad. Stolt Sea Farm es una división de Stolt-Nielsen Limited.
