Como ya es tradicional, un año más, coincidiendo con el aniversario, tendrá lugar una muestra en vivo del mismo ganado cuya carne, leche, queso y demás productos derivados se pueden adquirir en el Día de Mercado.
Sin desplazarnos a sus municipios de origen, podremos contemplar ejemplares de distintas razas ganaderas de nuestra Comunidad, algunas de ellas autóctonas, como la cabra de la Raza de Guadarrama o los corderos de la Raza Colmenareña y de la Raza Rubia de El Molar. En todo caso, un espectáculo desacostumbrado en la capital que no te puedes perder.
El manejo y transporte de ganado tiene su complejidad, pero lo cierto es que ninguno de los ganaderos que participan en la Muestra ha escatimado esfuerzos para que podamos disfrutar de ésta más que curiosa exhibición, ideal para el disfrute de todos los públicos y especialmente para los más pequeños.
Desde aquí queremos trasladarles todo nuestro agradecimiento porque creemos que es una oportunidad única de dar visibilidad al campo madrileño y a los profesionales que lo integran y viven de él.
Tras constatar con nuestros propios ojos la selecta materia prima y conocer, como a nosotros nos gusta, directamente de los ganaderos, sus características, cualidades, el porqué de la elección de una raza concreta, podremos degustar y adquirir el producto final. Trazabilidad cien por cien.
Coincidiendo con esta edición especial ganadería contaremos con una original y deliciosa primicia:
La hamburguesa oficial de El Gourmet de la Roja. LA BURGUER “LA ROJA” es la nueva hamburguesa creada especialmente para disfrutar del fútbol como nunca y animar a nuestra Selección. Elaborada con carne de ternera de LA FINCA, guarda en su interior una jugosa sorpresa a base de queso ibérico de tres leches (vaca, cabra y oveja) de forma que, al cortarla, replica los colores de la bandera española. Esta nueva creación se comercializará a partir del 1 de
junio en los puntos de venta habituales de La Finca, para hacer seguidamente su presentación en nuestro Día de Mercado, donde podrás probarla y adquirirla comprobando cómo se aúnan la creatividad, la calidad y, en resumen, el buen hacer de los Hermanos Jiménez Barbero, fieles a su objetivo de convertirse en la mejor ganadería de vacuno del mundo, así como a sus principios productivos: respeto a los animales, seguridad en el producto final y cuidado del medio ambiente.
Durante la jornada, el Ayuntamiento de Villa del Prado promocionará su IX Feria Huerta y Vino, que se celebrará los días 9 y 10 de junio y que es una estupenda oportunidad para conocer este bonito pueblo que se ha ganado merecidamente el título de “Huerta de Madrid” por la variedad y calidad de su producción hortícola.
No desaproveches la ocasión y ven a visitarnos. Solo hemos hablado de ganado, pero hay más, mucho más… Es un magnífico plan para toda la familia. ¡¡¡TE ESPERAMOS!!! Y, por favor, a partir de ahora más que nunca VEN CON TU CARRITO O CON TUS BOLSAS REUTILIZABLES. La bolsa tradicional de plástico tiene que desaparecer sí o sí.
Lugar: Sede de la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid. Pº Puerta del Ángel, 4.
Recinto Ferial Casa de Campo, Lago Puerta del Ángel
Horario: de 10 a 15 horas. ENTRADA LIBRE
Información: 91 463 81 50/91 463 57 05 www.camaraagraria.org