Arquitectura y diseño innovadores
Como se menciona en el artículo, el hotel se encuentra ubicado al sur de Tenerife, en Costa Adeje, una de las zonas más exclusivas de la isla, con un edificio realmente sorprendente por su diseño arquitectónico, con forma de barco como símbolo de su conexión con el mar, obra del arquitecto local Leonardo Omar.
Entre las numerosas razones por las que ha recibido este reconocimiento por parte de Independent, destacan las impresionantes habitaciones de Royal Hideaway Corales Beach, el edificio Adults only del hotel, así como las impontentes villas de Royal Hideaway Corales Suites, para todos los públicos.
Gastronomía cinco estrellas
Además, el diario digital hace especial énfasis en su oferta gastronomía, con impresionantes restaurantes y bares dentro del propio complejo. Tiene especial mención Maresía, restaurante guiado por los hermanos Padrón, chefs con estrella Michelin y dos Soles Repsol, y a cuyas recetas la publicación menciona como “dishes that look like works of art and taste just as good” (platos que parecen obras de arte y saben igual de bien). Independent también cita la cocina peruana-japonesa del restaurante San Hô, que ofrece platos Nikkei tan curiosos como deliciosos, así como otros restaurantes como Olivia o Starfish The Grill.
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