El Restaurante Puerta Real, caracterizado por su eficaz reinterpretación de la cocina tradicional castellana que se plasma en originales recetas, da la bienvenida al 2009 con una nueva selección de menús para grupos con ajustes en su precio sin renunciar a la calidad de las materias primas utilizadas. A partir de 37 euros por persona + IVA se puede disfrutar de un completo menú elaborado con el toque de sofisticación que ha convertido al Restaurante Puerta Real en uno de los establecimientos con más clase de Burgos, además de ser uno de los mejor ubicados de la ciudad, en la plaza de la Catedral. El comensal podrá disfrutar a partir de ahora de menús más económicos pero no por ello menos consistentes, como el que incluye de entrante la Cecina regada con aceite de manzanilla cacereña, el Revuelto de queso de nueces y ajetes tiernos con picatostes y la Ensalada de láminas de bacalao. Como plato principal, ofrece la posibilidad de escoger entre tres opciones de carne (Rabo de buey estofado a la antigua, Carrillera confitada o Entrecot a la brasa) y dos de pescado (Bacalao a la Vizcaína o Merluza en salsa de hongos), para finalizar de postre con una Tarta de hojaldre o de manzana. Todo ello regado con vinos rosados y tintos, agua, café y licor de la casa. Estos nuevos menús diseñados para grupos de familias, amigos o clientes de empresa, pueden degustarse en cualquiera de los tres exclusivos salones del Restaurante Puerta Real: ‘Las Cavas’, situado en la planta baja, con un práctico hall para recepciones y que puede acoger hasta 24 comensales en un ambiente más íntimo; el ‘San Fernando’, ubicado en la segunda planta y capaz de albergar hasta 60 personas, y el Salón Inglés o ‘Las Bóvedas’, en la planta superior y con aforo para 40 visitantes. Información y Reservas: 947 265 200. www.gruporice.com