Noel Alimentaria entra en la categoría del snack cárnico con el lanzamiento de Kubdu Mediterranean Biltong, el snack de ternera y pollo de mayor valor añadido que podrá encontrarse en España.
Elaborado a partir de contra de ternera o pechuga de pollo, marinadas con vinagre y especias, secadas a baja temperatura (30ºC) y cortadas en pequeñas tiras, destaca por ser un producto sin aditivos, sin alérgenos y sin azúcares añadidos; y por su alto contenido en proteínas y su bajo contenido en grasas y carbohidratos.
Kubdu Mediterranean Biltong se presenta en 8 referencias agrupadas en 3 gamas distintas: ·
CLÁSICA: ternera original (con pimienta y cilantro), ternera picante (con guindilla), pollo original (con pimienta y cilantro) y pollo al limón (con limón).
BIO: ternera (con pimienta y cilantro) y pollo (con pimienta y cilantro).
SPORT: ternera y pollo, ambas con ajo negro. Con este lanzamiento, Noel se suma a una tendencia creciente en España.
Actualmente el volumen del mercado nacional de los snacks cárnicos se estima en unos 10M€ y, con el lanzamiento de Kubdu Mediterranean Biltong, pretende alcanzar una facturación de 1M€ el primer año y de 5M€ en tres.
Algunos de los principales retailers como Carrefour, Eroski, El Corte Inglés, Supersol, Vegalsa, Gadisa, Cencosud o Ametller Origen entre otros, dispondrán del producto en sus lineales.