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“Es tiempo de agradecer, de pensar y hacer balance del año. InterContinental Madrid, miembro de una gran familia presente en los cinco continentes, y siempre acogedor en la capital, se convierte en el hogar de muchos de nosotros durante todo el año, y el de muchos otros durante su estancia. ‘Más que un hotel, un estilo de vida’, no hay mejor definición para expresar lo que ocurre dentro de estas paredes. Un año más nos complace compartir estas fechas con todas y cada una de las personas que pasan por aquí, que nos dejan su esencia, y con las que aprendemos constantemente. Nuevas historias y recuerdos llenan el alma de nuestro querido InterContinental.”
D. Manrique Rodríguez, Director General de InterContinental Madrid
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InterContinental Madrid quiere celebrar la época más bonita de año y dar la bienvenida al año 2018 reviviendo el espíritu de la época dorada de Hollywood. El cocinero Miguel de la Fuente se ha inspirado para tan especial ocasión en el mundo del cine, un arte capaz de transportarte a los lugares más recónditos del planeta y hacer que los sueños se hagan realidad.
Así, la magia del cine se cuela entre los míticos fogones de este hotel con más de 60 años de vida y el preferido por las grandes estrellas de Hollywood, como Ava Gardner, Frank Sinatra o Liz Taylor, que dejaron en sus habitaciones y salones inolvidables anécdotas.
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El primer acto de Gala de Nochebuena estará dedicado a la comedia como homenaje a una de las musas del cine, Marilyn Monroe, y a una de sus últimas comedias ‘Con faldas y a lo loco’. “He querido rendirle homenaje con este plato ‘Bogavante del Cantábrico, Gel de Champagne Rosado, Flores y Coral en Oro’, plagado de glamour. El color rojo predomina en su ejecución y hay un pequeño guiño, con la pinza del bogavante, al clásico negativo fotográfico. Rosas, champagne, coral en oro y bogavante se asocian en el plato para rendir distinción a su personalidad que prodigaba una gran feminidad, glamour y seducción muy estudiada”, afirma Miguel de la Fuente. Otra divertida película como ‘La vida de Brian’ también estará presente en este menú.
Marilyn Monroe: Bogavante del Cantábrico, Gel de Champagne Rosado, Arena Tostada de Trufa Blanca y Foie Asado Flores y Coral en Oro
El Brunch de Navidad pondrá la nota musical a estas fiestas con más de 200 referencias inspiradas en ‘Moulin Rouge’ y ‘Cantando bajo la lluvia’.
La Gala de Nochevieja será el auténtico banquete de los Óscar. Comenzará con la película que más estatuillas ha ganado en la historia reciente del cine ‘El Señor de los Anillos: el retorno del Rey’ y el plato de cuchara ‘Consomé de Faisán Clarificado con Cerveza de la Comarca, Yema Tibia Trufada y Pan Élfico’. Por supuesto, no faltará la representación de la cocina Soul Food como homenaje a la ganadora del Óscar a la mejor actriz protagonista por ‘Lo que el viento se llevó’, Vivien Leigh.
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El Brunch de Año Nuevo tendrá sabor a western con películas tan míticas como ‘El bueno, el feo y el malo’.
Y por último, la Gala de Reyes estará dedicada a los más pequeños de la casa. Por eso los grandes clásicos de animación tendrán su hueco en este día especial con platos como ‘Consommé de Pot au Feu y Crêpes de Buey Trufado’ de la película ‘Ratatouille’ dos referencias muy marcadas en la gastronomía tradicional francesa. Y por supuesto un dulce, ‘Sorpresa de Chocolate, Colores y Caramelos’, de ‘Toy Story’.
Toy Story: Sorpresa de Chocolate, Colores y Caramelos
Agenda Navideña en InterContinental Madrid
Cena de Gala de Nochebuena
Comedia, Producto y Risas
Cena de Gala de Nochebuena
Comedia, producto y risas
Adultos 195€ y niños 70€
Brunch de Navidad
Cine musical
Adultos 150€ y niños 70€
Cena de Gala de Nochevieja
La alfombra roja, noche de los Óscar
Adultos 475€ y niños 140€
Cotillón de Nochevieja
Adultos 150€
Brunch de Año Nuevo
Western
Adultos 150€ y niños 70€
Cena de Gala de Reyes
Una gala de dibujos animados
Adultos 135€ y niños 55€
Brunch de Reyes
Ciencia ficción
Adultos 110€ y niños 55€
Precios por persona (10% IVA incluido)
Todas las reservas realizadas antes del 10 de diciembre obtendrán un 10% de descuento
Niños hasta 2 años gratis, de 3 a 12 años tarifa de niños y a partir de 13 años tarifa de adultos
Cancelaciones: se devolverá la totalidad del importe con más de una semana de antelación, se devolverá el 50% del importe con 72h de antelación, No se devolverá el importe en cancelaciones con menos de 72 horas antes del evento