Es una cita obligada cada año para los amantes de la gastronomía y para quienes quieran descubrir los placeres de la buena mesa. ElTenedor Restaurant Week, la iniciativa solidaria organizada por la app líder de reservas online de restaurantes en Europa, se ha convertido en todo un referente en el mundo de la gastronomía, un éxito que ha impulsado que, por primera vez, el evento celebre dos ediciones en 2018. Entre el 25 de octubre y el 18 de noviembre, cerca de 500 restaurantes de Madrid, Barcelona, Valencia y Málaga, ciudades a las que se unen en esta quinta edición Sevilla y Palma de Mallorca, acercarán la alta gastronomía cada vez a más gente por un fin solidario. Además, esta edición contará con los más de 90 restaurantes de toda la red de Paradores.
A través de la app , los comensales podrán disfrutar de los restaurantes más destacados del panorama nacional a precios asequibles, con menús a 25€, 45€, 75€ y 125€. Gastronomía y solidaridad se funden en esta iniciativa solidaria, ya que por cada menú, ElTenedor Restaurant Week donará 1€ a la ONG para luchar contra la pobreza infantil en España.
Una experiencia gastronómica única para todos los bolsillos
Cerca de 200 restaurantes de moda de Madrid como , o ; más de 100 de Barcelona, como en Mandarin Oriental o espacios en Valencia como o ; Casa Manolo León o , en Sevilla; o en Málaga; y Fontsanta Restaurant Adults Only oAromata by Andreu Genestra en Mallorca participarán en esta edición ofreciendo menús especialmente creados para la ocasión a 25€ o 45€. Los amantes de dos pesos pesados de la cocina española, como Abraham García y Quique Dacosta podrán disfrutar de su cocina en Viridiana Abraham García o El Poblet by Quique Dacosta, que han diseñado sendos menús por 75€.
Y quienes quieran vivir la experiencia de espacios estrella MICHELIN como o en Mandarin Oriental, Barcelona de Carme Ruscalleda y Raül Balam, podrán hacerlo con menús a 125€.
Cocina y solidaridad, en armonía
Cerca de 500 restaurantes de toda España, entre los que se incluyen chefs estrella MICHELIN, todos unidos por una buena causa. ElTenedor Restaurant Week sigue fiel a su espíritu solidario y de nuevo por cada menú consumido se donará 1€ a la ONG Ayuda en Acción, en concreto a su programa Aquí también, que trabaja para reducir la desigualdad social en nuestro país. Desde el año 2013, Ayuda en Acción amplía su trabajo en España con este programa a través de la intervención directa para luchar contra la transmisión de la pobreza de generación en generación y dotar, entre otros, del derecho a una alimentación equilibrada a las familias participantes.
Ayuda en Acción lleva a cabo el programa Aquí también a través de una red de alrededor de 90 centros educativos y entidades locales en 12 comunidades autónomas, llegando de este modo a casi 11.000 niños y niñas en situación de vulnerabilidad y riesgo de exclusión social, así como a sus familias. Gracias a la colaboración de ElTenedor a través de la Restaurant Week, pueden llevarse a cabo los objetivos del programa: favorecer la igualdad de oportunidades en el sistema educativo, mejorar las condiciones de vida saludables luchando contra la malnutrición y fomentar la integración de las familias en sus comunidades a través de herramientas que impulsan su desarrollo personal y profesional.
En concreto, se prevé que con los resultados que se obtengan de esta edición, un total de 500 niños y niñas que participan en el programa Aquí también vean mejorada su alimentación, así como la de sus familias, durante todo el curso escolar, gracias a la entrega de 56.700 menús escolares saludables durante el desayuno, la comida o la merienda.
“Por primera vez, celebraremos dos ediciones de ElTenedor Restaurant Week en el mismo año. Esta será ya la quinta cita que organizamos y, como en todas ellas, estamos muy orgullosos de poder seguir acercando la alta gastronomía a todos los bolsillos. En total, contaremos con la participación de más 500 restaurantes, 200 más que en la última edición, y nuevas categorías de menú que nos han permitido contar con grandes nombres de la alta cocina de nuestro país. Estamos muy orgullosos de formar parte de un proyecto solidario que cada año supera expectativas. En la edición de mayo, logramos recaudar cerca de 50.000€ para Ayuda en Acción. En esta ocasión esperamos superar esta cifra y que ese euro solidario siga ayudando a paliar la pobreza infantil en nuestro país”, comenta Marcos Alves, CEO y fundador de ElTenedor.
Marta Marañón, directora de Relaciones Institucionales de Ayuda en Acción, señala la importancia de la colaboración entre ambas instituciones: “la alianza de ElTenedor con Ayuda en Acción es estratégica para nosotros porque es sostenible en el tiempo y porque nos permite ayudar a cubrir las necesidades de alimentación de los niños y niñas que se benefician de Aquí también, nuestro programa social en España. Juntos, demostramos que #SomosAyuda”.
Sobre ElTenedor
ElTenedor, una marca de TripAdvisor®, es la plataforma de reservas líder del sector en Europa con una red de 50.000 restaurantes y 19 millones de visitas al mes. La plataforma opera con la marca “lafourchette” en Francia y Suiza, como “ElTenedor” en España, como “TheFork” en Italia, Bélgica, Portugal, Brasil, Suecia y Dinamarca. Asimismo, opera en inglés como “TheFork.com”, como IENSen Holanda y Dimmi en Australia.
ElTenedor conecta restaurantes y comensales, permitiendo a estos últimos buscar y hacer reservas online, y a los propietarios de los restaurantes aumentar el número de reservas y la fidelidad entre sus clientes. A través del sitio web y la aplicación para dispositivos móviles de ElTenedor, así como a través de las páginas de restaurantes y ciudades de TripAdvisor, los usuarios pueden comprobar la disponibilidad en tiempo real, seleccionar un restaurante conforme a varios criterios (incluidos el área geográfica, el tipo de cocina, las opiniones y las promociones) y realizar una reserva. Para los restaurantes, la solución ofrece herramientas como ElTenedor Manager que permiten gestionar las reservas, agilizar su funcionamiento, mejorar los niveles de servicio y sacar el máximo partido a su capacidad para acoger comensales, siguiendo los principios del Yield Management, que adapta el precio a la demanda de cada momento, una práctica que se utiliza con éxito en la industria de viajes y hoteles
Sobre TripAdvisor
TripAdvisor®, el sitio web de viajes más grande del mundo*, ayuda a los viajeros a aprovechar el máximo potencial de cada viaje. Con más de 661 millones de opiniones y comentarios sobre más de 7.7 millones de alojamientos, compañías aéreas, experiencias y restaurantes, que forman la selección de perfiles sobre viajes más grande del mundo. TripAdvisor proporciona a los viajeros la sabiduría de las masas para ayudarles a decidir dónde alojarse, cómo volar, qué actividades hacer y dónde comer. Además, TripAdvisor compara los precios de más de 200 sitios web de reserva para que los viajeros puedan encontrar el precio más bajo de su hotel ideal. Los sitios con la marca TripAdvisor están disponibles en 49 mercados diferentes y albergan la comunidad de viajeros más grande del mundo con 456 millones de visitantes únicos al mes**, que buscan cómo sacar el máximo partido a sus viajes. TripAdvisor: Infórmate mejor. Reserva mejor. Viaja mejor.
*Fuente: comScore Media Metrix para los sitios web de TripAdvisor de todo el mundo, noviembre de 2017
**Fuente: Archivos de registro de TripAdvisor, media mensual de usuarios únicos, Q2 2018
Sobre Ayuda en Acción
Ayuda en Acción trabaja desde hace 37 años para erradicar la pobreza y las desigualdades, contribuyendo a mejorar la alimentación, salud y educación de casi dos millones y medio de niños, niñas y sus familias. A día de hoy, actúa en 18 países de América Latina, África, Asia y desde hace cinco años Aquí también, en España, para paliar la pobreza infantil en nuestro país. En España trabajamos en el marco de los centros educativos, apoyamos a las familias que se encuentran en riesgo de exclusión social, para poder atender las necesidades básicas de los niños y niñas con dificultades y facilitar su integración.
