Alba Hurlé y Alicia Martín (Cousi Interiorismo), firman este exquisito proyecto. Una vez más, se respetan las características comunes de la decoración Lateral: una imagen actual con tonos neutros que se puede apreciar en cada uno de los restaurantes del grupo de restauración.
La fuente de inspiración de este local surge del estilo art deco de los años 20 en la ciudad de Miami. La arquitectura interior se basa en la geometría elemental de cubos y esferas combinada con líneas rectas. A esta simplicidad se le han añadido algunos elementos ornamentales como suelos de terrazo, molduras en el techo, bancadas de colores y plantas tropicales.
Lateral nos sorprende con un espacio diferente en el que los pequeños detalles decorativos destacan aún más sobre los espacios, creando un local con características diferentes como es habitual en cada uno de los locales del grupo.
Manteniendo el ambiente acogedor y confortable que caracteriza a todos los restaurantes, Lateral Pozuelo destaca por su look & feel y sus diferentes ambientes dentro de una misma localización.
En su interior encontramos una gran barra frontal como elemento destacado, centrada en un gran marco de mármol bolacas, con trasera de ónix retro iluminada. La barra se divide en dos partes con una estética orgánica común, una media barra circular que imita a un tronco de árbol y una frontal recta con un dibujo que recuerda a la figura de los cantos rodados.
Grandes ventanales de cristal integran el espacio con el exterior, siendo la terraza un elemento importante, tanto por su gran superficie como por su cerramiento realizado íntegramente en madera blanca que aporta de nuevo frescura, combinada con el colorido de las telas de rayas y la abundante vegetación que se integra como parte del espacio.
Grupo Lateral
Lateral apuesta desde la apertura de su primer restaurante en 1997 por una nueva manera de entender el modelo tradicional de pinchos y raciones, transformando su oferta gastronómica en una propuesta más contemporánea y vanguardista. Las materias primas e ingredientes de primera calidad forman una carta completa a través de una variada selección de pinchos y raciones para compartir, fusionando algunas propuestas tradicionales con otras más innovadoras. Lateral cuenta hoy en día con siete locales en Madrid (Velázquez 57, Fuencarral 43, Arturo Soria 126-128, Santa Ana 12, Castellana 42, Castellana 89, Pozuelo) y una inminente apertura en Doctor Fleming 44, así como otro local en Barcelona (Consell de Cent 329), y otra próxima apertura en Málaga (Strachan 5), como inicio de una nueva etapa de crecimiento a lo largo del territorio nacional.
