Schär, la marca líder en Europa en productos sin gluten, quiere celebrar el Día Mundial del Pan el próximo 16 de octubre incorporando una novedad: el lanzamiento de la receta mejorada de Ciabattine. Las novedades en esta chapata sin gluten son la presencia de masa madre entre sus ingredientes y las notas de aceite de oliva que le aportan el aroma y sabor de siempre.
El pan es uno de tus grandes aliados para afrontar nuestro día a día gracias a su elevado contenido en hidratos de carbono que nos aportan la energía necesaria. De hecho, el pan lleva presente en la dieta mediterránea desde la prehistoria y es una parte imprescindible, junto con otros derivados de los cereales, de la pirámide alimenticia.
Ciabattine, la chapata mediterránea sin gluten
Desde Schär, brindan la oportunidad de disfrutar de un pan tradicional y con el sabor típico mediterráneo. La nueva receta tiene una textura tierna y esponjosa, matices de aceite de oliva y tiene alto contenido en fibra. Además, gracias a la mejora del sabor y el aroma mantiene el sabor de la chapata de siempre.
La corteza de este nuevo pan se vuelve crujiente, como el de la chapata tradicional, después de unos minutos de horneado y, gracias al polvo de harina, consigue un aspecto artesano como el de cualquier pan recién salido del horno. Este nuevo pan está elaborado con masa madre, almidón de maíz, harina de maíz, aceite de oliva virgen extra y sal.
Comprometidos con las personas con trastornos relacionados con el gluten
Con el objetivo de que todo el mundo pueda disfrutar de este manjar, Schär ha presentado un relanzamiento dentro de la categoría de panes. Ciabattine ofrece a las personas que padecen la enfermedad celiaca o algún trastorno relacionado con el gluten la oportunidad de disfrutar de un pan de chapata sin gluten rico y apetecible.
Con este nuevo lanzamiento, Schär reafirma su compromiso por hacer más fácil la vida de las personas que no pueden incluir el gluten en su dieta, apostando por una alimentación más sana y natural y, ofreciendo soluciones que se adapten a su estilo de vida sin renunciar nunca al sabor del mayor surtido de pan sin gluten del mercado.
Sobre Dr. Schär y sus marcas
Dr. Schär es el líder europeo en alimentación sin gluten. La compañía con sede en el Tirol del Sur (Italia), lleva más de 35 años comprometida con las personas que siguen una dieta sin gluten. Como pionero del mercado europeo de productos sin gluten, la empresa ha desarrollado una gama de 120 productos innovadores y seguros, que ofrecen sabor, variedad y calidad, a través de sus marcas en España, Schär y Beiker. Schär cuenta con el surtido sin gluten más grande del mundo y ofrece una gran diversidad de alimentos sin conservantes y siempre con el mejor sabor. La marca quiere estar cerca y para ello, dispone de facilidades como el servicio de asistencia telefónica que proporciona consejo a todo aquel que quiera resolver sus dudas sobre los trastornos relacionados con el gluten, la enfermedad celíaca, la sensibilidad al gluten, la alergia al trigo, o sobre sus productos consultando a un nutricionista. Además, Schär ofrece en su web www.schaer.com noticias, material informativo, recetas y vídeos para ayudar a los consumidores en su día a día.
Consciente de la importancia de estar conectados hoy en día, también cuenta con el Club Schär, la mayor comunidad sin gluten online y una sección para facilitar comer fuera de casa y viajar a las personas que sufren algún trastorno relacionado con el gluten. Dr. Schär está comprometido con la investigación encaminada a crear y desarrollar productos innovadores y de alta calidad, en colaboración con una comunidad científica compuesta por profesionales especializados en enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten y otros trastornos relacionados con el gluten. En España, desde el centro de producción en Alagón, Zaragoza, Dr. Schär garantiza una gran calidad y una mayor frescura en sus productos para que los celiacos españoles puedan disfrutarlos.