Por segundo año consecutivo, el Recycling Market da el pistoletazo de salida a estas fechas tan especiales, las navidades. Los asistentes podrán disfrutar de este mercado durante los días 30 de noviembre y 1 de diciembre en el espacio Ephimera de Madrid, situado en la céntrica calle Sandoval, a poco pasos de la calle Fuencarral.
El espíritu de esta edición del Recycling Market (Xmas Edition) es implicar a la ciudadanía para que se convierta en un movimiento global que nos lleve a reflexionar sobre los valores que deberían impregnar a la Navidad y la necesidad de fomentar el consumo responsable, la concienciación y la sensibilización especialmente en estas fechas.
Y la gastronomía no es una excepción. En la cocina, es muy común desperdiciar un montón de alimentos y sobras que podrían utilizarse para realizar otros platos. Por ello, entre todos los talleres se ofrecerán dos para concienciar sobre ello:
- Taller para adultos: Aperitivos con las sobras de las cenas navideñas. La cena de Nochebuena y Nochevieja son dos de los momentos del año en el que más comida despilfarramos. Los responsables de Corazón de Caramelo enseñarán a los participantes a darle una doble vida a las sobras de tus cenas navideñas para crear ricos aperitivos en frío que disfrutar en las comidas de Navidad o Año Nuevo.
Domingo 1 de diciembre de 13:30 a 14:20
- Taller familiar: Postres veganos con ingredientes navideños en el que tanto niños como mayores disfrutaran de una actividad impartida por Mamakokore en el que utilizarán los ingredientes que a menudo se despilfarran en Navidad para preparar deliciosos postres veganos.
Sábado 30 de noviembre de 16:30 h. a 17:15 h.
Todas estas actividades, así como la asistencia al mercado, serán de entrada gratuita. En el caso de los talleres, la inscripción es online, las plazas son limitadas. Más información: https://www.ecoembes.com/proyectos-destacados/recycling-market/
UNA OFERTA GASTRONÓMICA DELICIOSA
Las familias también podrán relajarse y disfrutar en familia o con amigos de una gran oferta gastronómica saludable y de ricos dulces navideños – también aptos para veganos- de la mano de Xanacuk, el Salón des Fleurs y Freedom Cakes. Locales del barrio que tienen la oportunidad de darse a conocer entre todos los vecinos que acudan al Recycling Market Xmas Edition.
OTROS ESPACIOS DESTACADOS
Los visitantes podrán envolver sus regalos con originales envoltorios de periódico reciclado y además, en esta edición encontrarán un corner muy especial, “El Xmas Bookcrossing de los deseos sostenibles”, un espacio donde se invitará a todos los asistentes a llevar un libro y a intercambiarlo por otro dándoles así una nueva vida. Para ir más allá, Ecoembes animará a los visitantes a escribir en un original marcapáginas un deseo sostenible para introducirlo en la primera página del libro que se deje para así concienciar a la persona que lo reciba, llenando el 2020 de ecodeseos para que sea un año responsable y comprometido con el medio ambiente.
Recycling Market Xmas Edition de Ecoembes Horario: Sábado, 30 de noviembre, de 11:30 a 21:30 Domingo, 1 de diciembre, de 11:30 a 18:30 Lugar: Espacio Ephimera C/ Sandoval, 3. Madrid |